アフリカ スペシャルティコーヒー 厳選コンボ:ケニアAAプラス & エチオピア 細挽きフィルター用 250g×2の通販・個人輸入代行販売商品
Africa Specialty Coffee Combo: Kenya AA Plus Mount Kenya & Ethiopia Oromia Buku Abel G1 Natural Fine Grind for Phin Filter 250g x 2
¥7,370
(税込み)
内容・効果等
「アフリカ スペシャルティコーヒー 厳選コンボ:ケニアAAプラス & エチオピア 細挽きフィルター用 250g×2」は、ベトナムの伝統的なPhinフィルターで最高級のスペシャルティコーヒーを体験できる贅沢なセットです。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選した、個性豊かなアフリカ産アラビカ豆2種をお届けします。
このコンボは、Phinフィルターでの抽出に最適な「細挽き」または「「中細挽き」に既に挽かれており、手間なく本格的な味わいをお楽しみいただけます。異なるプロセスの2つのライトローストコーヒーが、Phinで驚くほど魅力的なコントラストを生み出します:
- ケニアAAプラスマウントケニア(ウォッシュド): 柑橘類のような明るくクリーンな酸味と、後味に広がる心地よい甘さが特徴。透明感のある味わいはPhinブラックに最適です。
- エチオピア オロミア ブクアベルG1 ナチュラル(ナチュラル): ベリーやミルクチョコレートを思わせる濃厚な甘さと、華やかなフローラル・フルーティーなアロマが際立ちます。Phinで淹れると、豊かなコクと独特の風味を存分に感じられます。
このコンボは、従来の苦いコーヒーとは一線を画し、天然の酸味や甘さを求める方にぴったりの逸品です。日々のコーヒータイムを贅沢に彩り、五感を刺激するアフリカの大地の恵みを存分にお楽しみください。
Phinブラックはもちろん、練乳を加えてPhinミルクコーヒー(カフェスア/カフェナウダ)にすると、それぞれのコーヒーが持つフルーティーな香りが練乳の甘さと絶妙に調和し、より複雑で忘れられない一杯を作り出します。
容量
250g × 2種類 (合計500g)
成分・栄養等
- ケニアAAプラスマウントケニア:アラビカ種コーヒー豆 100%
- エチオピア オロミア ブクアベルG1 ナチュラル:アラビカ種コーヒー豆 100%
カフェインを含み、心身のリフレッシュをサポートします。各豆が持つ自然な香りと甘み、酸味を存分にお楽しみいただけます。
使い方
スペシャルティコーヒーのライトローストは、豆が大きく膨らむ特性があるため、Phinフィルターで淹れる際は「蒸らし(ブルーミング)」が非常に重要です。
推奨の抽出比率:コーヒー粉1に対し、お湯10〜15の割合 (例: コーヒー粉20gに対し、お湯200〜300ml)
お湯の温度:90〜95℃の熱湯
基本的な淹れ方:
- Phinを温める:Phinフィルターを熱湯でさっと温めます。
- コーヒー粉を入れる:挽かれたコーヒー粉をPhinフィルターに入れます。
- 軽く押さえる:フィルタープレスを置き、軽く回しながら適度な力でコーヒー粉を押さえます。
- 蒸らし(ブルーミング):まず、少量の熱湯(約20〜30ml)をゆっくり注ぎます。コーヒー粉が膨らむのを30〜45秒待ちます。
- 本抽出:残りの熱湯をゆっくりと、必要な量になるまで注ぎ続けます。
- お楽しみ:コーヒーが完全に滴り落ちるまで待ちます(合計抽出時間は約4〜7分)。淹れたてのコーヒーは、ホット、アイス、またはお好みで練乳を加えてお楽しみください。
注意点
挽かれたコーヒー粉は、香りが非常に早く失われます。
- 保管方法:製造元の密閉された袋(一方向バルブ付き)のまま、または各種類ごとに完全に密閉できる容器や瓶に移し替えてください。
- 保管場所:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、温度が安定した場所に保管してください。
- 使用期限:開封後は、最高のPhin抽出品質を保ち、湿気による固まりを防ぐため、1週間以内に使い切ることを強くお勧めします。
- 避けるべきもの:直射日光、高湿度、他の強い香りの発生源の近くでの保管は避けてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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