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アフリカ産スペシャルティコーヒー粉コンボ：ケニアAA＋マウントケニア＆エチオピア・オロミア・ブクアベルG1ナチュラル（細挽き・Phin用）150g×2袋の通販・個人輸入代行販売商品
Africa Specialty Coffee Powder Combo: Kenya AA Plus Mount Kenya & Ethiopia Oromia Buku Abel G1 Natural (Fine Grind for Phin) 150g x 2 Packs
￥5,170
（税込み）
内容・効果等
「アフリカ産スペシャルティコーヒー粉コンボ：ケニアAA＋マウントケニア＆エチオピア・オロミア・ブクアベルG1ナチュラル」は、ベトナムの伝統的なPhin（フィン）コーヒー抽出に最適な、厳選されたアラビカ種スペシャルティコーヒー粉のセットです。
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けするこのコンボは、それぞれの原産地の個性をPhinで最大限に引き出すよう、ライトロースト（浅煎り）で「細挽き」に仕上げられています。
このコンボは、対照的ながらも魅力的な２種類のPhin体験を提供します：
- ケニアAA＋マウントケニア（ウォッシュド）: Phinで淹れると、シトラス系の明るくクリーンな酸味と、しっかりとしたボディ、そして甘い余韻が特徴です。爽やかで洗練された味わいをお楽しみいただけます。
- エチオピア・オロミア・ブクアベルG1ナチュラル（ナチュラル）: Phinで淹れると、ベリーやミルクチョコレートのような甘さが際立ち、華やかなフローラルとフルーティーなアロマが広がります。濃厚で複雑な風味は、まさにエチオピア産ナチュラルコーヒーの真骨頂です。
通常のベトナムコーヒーの苦みが苦手な方や、Phinでスペシャルティコーヒーの持つ自然な酸味と甘さを深く味わいたい方にぴったりのセットです。
ブラックのPhinコーヒーとしてはもちろん、コンデンスミルクと合わせても、それぞれのコーヒーが持つフルーティーな香りがミルクの甘さと見事に調和し、より複雑で奥行きのある「Phin sữa（カフェスアダー）」をお楽しみいただけます。
容量
150g × 2袋（合計300g）
成分・栄養等
100% アラビカ種スペシャルティコーヒー粉（ケニアAA＋マウントケニア、エチオピア・オロミア・ブクアベルG1ナチュラル）
使い方
スペシャルティコーヒーは、浅煎りで膨らみやすい特性があるため、Phinで淹れる際は「蒸らし（ブルーミング）」が非常に重要です。
推奨抽出比率: 1:10〜1:15（例：コーヒー粉20gに対し、お湯200〜300ml）
お湯の温度: 90〜95℃
基本の淹れ方:
- Phinを温める: Phin全体を熱湯でさっと温めます。
- コーヒー粉を入れる: Phinに細挽きのコーヒー粉を入れます。
- 軽くタンピング: フィルタープレートをセットし、軽く回しながらコーヒー粉を均等にプレスします（強く押しすぎないでください）。
- 蒸らし（ブルーミング）: 少量の熱湯（約20〜30ml）を注ぎ、30〜45秒ほど待ってコーヒーをしっかりと膨らませます。
- 本抽出: 残りの熱湯をゆっくりと、必要な量まで注ぎ入れます。
- 抽出と楽しみ方: コーヒーが全て滴り落ちるまで待ちます（合計抽出時間は約4〜7分が目安）。ホット、アイス、またはコンデンスミルクと合わせてお楽しみください。
注意点
コーヒー粉は挽いた瞬間から風味が失われやすいため、以下の点にご注意ください。
- 保管方法: 製造元の密閉されたパッケージ（一方向バルブ付き）のまま、または各コーヒー粉を完全に密閉できる容器に移し替えてください。
- 保管環境: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、温度変化の少ない安定した環境で保管してください。
- 使用期限: 開封後は、Phin抽出に最適な品質を保つため、そして湿気による固まりを防ぐため、1週間以内を目安にご使用ください。
- 避けるべきこと: 直射日光、高い湿度、強い臭いの発生源の近くでの保管は避けてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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