アフリカ産スペシャルティコーヒー コールドブリュー用挽き豆コンボ | ケニアAAプラス＆エチオピアG1ナチュラル 250g×2の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「アフリカ産スペシャルティコーヒー コールドブリュー用挽き豆コンボ」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選した、ケニアとエチオピアの最高級アラビカ種コーヒー豆を贅沢にブレンドした商品です。

特にコールドブリュー（水出し）用に粗挽きされており、長時間低温で抽出することで、豆本来の豊かな甘みと複雑なフルーツの香りを最大限に引き出します。従来のホットコーヒーで感じる酸味や苦みが抑えられ、驚くほどまろやかでスムーズな口当たりに仕上がります。



【ケニアAAプラス マウントケニア（ウォッシュド）】

すっきりとしたクリーンな風味と鮮やかな酸味が特徴。コールドブリューにすることで、その酸味は心地よい甘みに変わり、柑橘系の爽やかな香りと滑らかな口当たりが楽しめます。単独でアイスコーヒーとして、またはトニックウォーターで割ってリフレッシュドリンクとしても最適です。



【エチオピア オロミア ブクアベル G1 ナチュラル（ナチュラル）】

完熟したベリーのような甘みと、フローラルでワインのような複雑な香りが魅力。ナチュラルプロセス由来の濃厚な甘さとコクがコールドブリューで一層際立ち、まるでデザートのような一杯に。ストレートで味わうのはもちろん、オーツミルクなどの植物性ミルクとの相性も抜群です。



どちらのコーヒーも、コールドブリューにすることで酸味が非常に少なくなり、胃に優しく、毎日でもお楽しみいただけます。ご自宅で手軽にプロの味が再現できる、スペシャルティコーヒー体験をお届けします。

容量

各250g入り（合計500g）

成分・特徴等

特徴	ケニアAAプラス マウントケニア	エチオピア オロミア ブクアベル G1 ナチュラル
原産国	ケニア（マウントケニア地域）	エチオピア（オロミア、ブクアベル精製所）
精製方法	ウォッシュド（水洗式）	ナチュラル（非水洗式/乾燥式）
焙煎度合	ライトロースト（浅煎り）	ライトロースト（浅煎り）
挽き具合	粗挽き（コールドブリュー最適）	粗挽き（コールドブリュー最適）
コールドブリューの風味	クリーン、フレッシュ、柑橘系の甘み、滑らかな口当たり	濃厚な甘み、ストロベリー、ワイン、フローラルな香り、しっかりとしたボディ

使い方

本製品はコールドブリュー用に粗挽きされています。最高の風味を引き出すために、以下の手順でお楽しみください。


推奨のコーヒー対水比: 1:8 ～ 1:10 （濃縮液を作る場合）

例：コーヒー150gに対し、水1200ml

使用する水: ろ過された新鮮な水（室温または冷水）



基本の作り方:

1. 粗挽きコーヒー豆をコールドブリュー抽出容器に入れます。

2. 冷水をゆっくりと注ぎ、コーヒー全体が均等に浸るようにします。

3. 容器に蓋をして、冷蔵庫で冷やします。

4. 抽出時間: 16時間～24時間。

5. 抽出後、コーヒーかすを濾して濃縮液を取り出します。

6. お召し上がり方: 氷を入れたグラスにそのまま注ぐか、水や牛乳、お好みの植物性ミルクで割ってからお楽しみください。

注意点

未開封時の保存:

直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所で保管してください。


開封後の保存:

コーヒーの鮮度を保つため、開封後はメーカーのパッケージ（逆止弁付き）でしっかり密閉するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。

粗挽きですが、風味の劣化を防ぐため、開封後は1～2週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。

強い匂いのするものから離して保管してください。


コールドブリュー濃縮液の保存:

抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で5～7日間保存可能です。