アフリカ産スペシャルティコーヒー豆飲み比べセット:ケニアAA+マウントケニア & エチオピアG1ナチュラル (生豆) 300gの通販・個人輸入代行販売商品
Africa Specialty Coffee Bean Discovery Set: Kenya AA+ Mount Kenya & Ethiopia Oromia Buku Abel G1 Natural (Green Beans) 300g
¥5,170
(税込み)
内容・効果等
「アフリカ産スペシャルティコーヒー豆コンボ:ケニアAAプラス マウントケニア & エチオピア オロミア ブクアベルG1 ナチュラル」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選した、アフリカの多様なコーヒーフレーバーを代表する100%アラビカ種のスペシャルティコーヒー豆です。
この豪華な飲み比べセットでは、アラビカコーヒーで最も有名な2つのフレーバープロファイルを一度に体験し、その違いを比較することができます。
・ケニアAAプラス マウントケニア(ウォッシュド):クリーンで明るい柑橘系やトロピカルフルーツのような鮮やかな酸味が特徴です。フレッシュで爽やかなアイスコーヒーにも最適。
・エチオピア オロミア ブクアベルG1 ナチュラル:甘く濃厚で、フローラルな香りと熟したベリー、ワインのような複雑なノートが特徴です。甘くフルーティーなホットコーヒーにおすすめ。
両方の豆は、生豆(未挽き)の状態で丁寧に精製されており、ご自身で焙煎して最高の鮮度でスペシャルティコーヒーの奥深い世界をお楽しみいただけます。主な用途は、ハンドドリップ(Pour Over/Filter)でブラックコーヒーを淹れ、産地や精製方法によるスペシャルティコーヒーの風味の違いを発見・比較することです。コーヒー愛好家や、新しい味の探求者にとって理想的なセットです。
容量
各150g(合計300g)
成分・風味特性
ケニアAAプラス マウントケニア
・原産地:ケニア(マウントケニア地域)
・格付け:AAプラス(大粒、高品質)
・品種:SL28, SL34など
・精製方法:ウォッシュド(水洗式)
・推奨焙煎度:ライトロースト(浅煎り)
・風味:明るい酸味(レモン、クランベリー、グレープフルーツ)、クリーンなマウスフィール、軽やかなコク
エチオピア オロミア ブクアベルG1 ナチュラル
・原産地:エチオピア(オロミア地域、ブクアベルステーション)
・格付け:G1(最高品質)
・品種:エチオピアンヘアルーム(在来種)
・精製方法:ナチュラル(非水洗式)
・推奨焙煎度:ライトロースト(浅煎り)
・風味:濃厚な甘さ(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー)、ジャスミンの香り、より厚みのあるボディ
使い方
本製品は生豆です。ご自身で焙煎し、淹れる直前にコーヒーミルで挽いてください。スペシャルティコーヒーの風味を最大限に楽しむためには、Pour Over(V60など)での抽出がおすすめです。
推奨抽出方法:
・Pour Over (V60, Chemex):中挽き、コーヒー豆18gに対し水270ml(1:15)
・Espresso:極細挽き、抽出比率1:2〜1:2.5
・French Press:粗挽き、抽出比率1:12
お湯の温度は90〜95度が目安です。淹れる直前に必要な分だけを挽いてください。
注意点
コーヒー豆の鮮度を保つため、以下の点にご注意ください。
・保管方法:密閉できる袋(一方向バルブ付き)または完全に密閉できる容器に、各種類の焙煎済み豆を分けて保存してください。
・環境:乾燥した涼しい場所で、安定した温度環境で保管してください。
・鮮度:焙煎後のコーヒー豆は、約4〜6週間が最も鮮度が良く、風味を最適にお楽しみいただけます。
・避けるべきもの:直射日光、高温多湿、および強い香りのもの(スパイスなど)から遠ざけてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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