Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) ブラジル産アラビカ 中深煎り エスプレッソ用 極細挽きコーヒー粉 500g 甘い後味の通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Brazil Arabica Medium Dark Roast Espresso Ground Coffee Sweet Aftertaste - Extra Fine Grind 500g Large Bag
¥5,170
(税込み)
内容・効果等
「Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) ブラジル産アラビカ 中深煎り エスプレッソ用コーヒー粉」は、ご自宅やカフェで本格的なエスプレッソ体験を追求するあなたにぴったりの逸品です。
厳選されたブラジル産アラビカ豆を中深煎りにすることで、酸味を抑え、豆本来の甘みとコクを最大限に引き出しました。極細挽きにすることで、エスプレッソマシンでの抽出時に豊かなクレマと濃厚なボディを実現。一口飲めば、クラシックなチョコレートやナッツの風味が広がり、そして何よりも長く続く甘い後味が特徴です。
このコーヒー粉は、エスプレッソショットはもちろん、カフェラテやカプチーノのベースとしても最適です。ミルクとの相性も抜群で、その豊かな風味はミルクに負けることなく、完璧なハーモニーを奏でます。高品質なスペシャルティコーヒーで、毎日を少し特別なものにしませんか?
容量
500g
成分・栄養等
100% ブラジル産スペシャルティアラビカコーヒー豆
原産国:ブラジル
プロセス:ナチュラルまたはパルプドナチュラル
焙煎度合い:中深煎り
挽き具合:極細挽き
使い方
ご家庭やカフェのエスプレッソマシンで、本格的なエスプレッソをお楽しみください。
中深煎りのため、比較的簡単に美しいクレマを伴うエスプレッソが抽出できます。
推奨レシピ:
- 抽出比率:1:2(例:コーヒー粉18gに対してエスプレッソ36g抽出)
- 抽出時間:25~30秒(抽出開始からカウント)
基本の淹れ方:
- マシンの予熱:エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に温めます。
- 計量:挽いたコーヒー粉を正確に計量し、ポルタフィルターに入れます(例:18g)。
- タンピング:コーヒー粉を平らに均し、均一な力でしっかりとタンピングします。
- 抽出:ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間と抽出量を測りながら行います。
- お楽しみ:淹れたてのエスプレッソショットをそのまま味わうか、ラテやカプチーノのベースとしてお使いください。
注意点
挽いた状態のコーヒー粉は、豆のままの状態よりもはるかに早く風味を失います。最高の品質を保つために、以下の点にご注意ください。
- 保存容器:開封後は、製品の密封袋(一方向バルブ付き)のまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
- 使用期限:開封後、エスプレッソのクレマの厚みや風味を最高の状態でお楽しみいただくため、3~4日以内に使い切ることを強くお勧めします。
- 保管場所:直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した、温度変化の少ない場所で保管してください。
- 避けるべき環境:強い光、高湿度、他の強い香りのあるものの近くでの保管は避けてください。
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