Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) ブラジル産アラビカ コールドブリュー用 中深煎り 甘い後味 コーヒー粉 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「ブラジル産アラビカ中深煎りコールドブリュー用コーヒー粉」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする、特別な一杯を自宅で楽しめる商品です。ブラジル産アラビカ豆を中深煎り（ミディアムダーク）に焙煎しており、エスプレッソにも最適なローストレベルです。

特にコールドブリュー（水出しコーヒー）用に最適化されており、長時間低温で抽出することで、まろやかで雑味の少ない、驚くほどスムースなコーヒーに仕上がります。苦味を抑え、キャラメルやミルクチョコレート、ローストナッツのような豊かな甘い風味と、厚みのあるしっかりとしたコク、そして長く続く甘い後味が特徴です。

酸味が少なく、滑らかな口当たりは、そのままブラックで楽しむのはもちろん、ミルクやシロップと合わせてもコーヒー本来の風味が際立ちます。アイスコーヒーやカフェラテのベースとしても最適で、どんなアレンジにも負けない深い味わいをお届けします。

容量

1000g

成分・栄養等

• 主成分：ブラジル産スペシャルティアラビカコーヒー豆100%

• 原産国：ブラジル（高品質アラビカ豆生産地）

• 精製方法：ナチュラル（自然乾燥式）またはパルプトナチュラル（半水洗式）

• 焙煎度：中深煎り（ミディアムダーク）

• 挽き目：粗挽き（Coarse）または極粗挽き（Extra Coarse）

※コールドブリューに最適な粗挽きで、過抽出による苦味や渋みを防ぎます。

使い方

コールドブリュー（水出しコーヒー）に最適な粗挽きに挽かれています。

1. **準備:** 粗挽きコーヒー粉をコールドブリュー用の容器に入れます。

2. **浸漬:** 常温または冷たいろ過水をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均一に浸るようにします。

3. **冷蔵:** 蓋をして、冷蔵庫で保管します。

4. **抽出時間:** 12時間から24時間を目安に抽出します。

5. **ろ過:** 抽出が終わったら、コーヒー粉をろ過して濃縮液を取り出します。

6. **お楽しみ方:** 濃縮液を水で割ったり、氷と合わせてアイスコーヒーにしたり、ミルクと合わせてコールドブリューラテとしてお楽しみください。推奨されるコーヒー：水の比率は約1:8〜1:10です（例：コーヒー50gに対し水1000ml）。

注意点

• **保存方法:** 未開封時は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）に入れたまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。

• **保存場所:** 直射日光、高温多湿を避け、安定した涼しい場所で保管してください。

• **開封後:** 粗挽きのため、粉砕後の香りの劣化は比較的緩やかですが、開封後は1〜2週間以内を目安にお早めにお使いください。

• **水出しコーヒー濃縮液の保存:** 抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で約5〜7日間保存可能です。