Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) ブラジル産アラビカ 中深煎り ドリップコーヒー粉 甘い後味 大容量 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Brazil Arabica Medium-Dark Roast Sweet Aftertaste Ground Coffee for Pour Over - Large Bag 500g
¥5,170
(税込み)
内容・効果等
「Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) ブラジル産アラビカ 中深煎り ドリップコーヒー粉」は、スペシャルティコーヒー専門店Stupiducksが厳選したブラジル産アラビカ豆を、ドリップ抽出に最適な中深煎りに仕上げた逸品です。
このコーヒーは、芳醇な甘みとチョコレート、キャラメルのような豊かな風味が特徴で、酸味はほとんどなく、非常にまろやかな口当たりです。
濃厚でクラシックな味わいのドリップコーヒーがお好きな方に特におすすめ。ご自宅で本格的なスペシャルティコーヒー体験をお楽しみいただけます。
深みのあるボディと長く続く甘い後味は、日々のコーヒータイムを贅沢なひとときへと昇華させます。
容量
500g
成分・栄養等
主要成分:100%ブラジル産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆
原産地:ブラジル(高品質アラビカ栽培地域)
精製方法:ナチュラルまたはパルプドナチュラル(甘みとボディを強化)
焙煎度:中深煎り(酸味を抑え、キャラメルやチョコレートのような風味を引き出す)
挽き目:ミディアム(粗めの海塩または粗砂程度)。ドリップ抽出に最適な挽き目で、均一な抽出と理想的な濃さを実現します。
使い方
濃厚で甘いドリップコーヒーを淹れるには、以下の点に注意してください。
・推奨比率:1:15(例:コーヒー20gに対し水300ml)
・使用する水:純粋なろ過水
・湯温:90~95℃
基本的な淹れ方:
1. 準備:ペーパーフィルターを熱湯でリンスし、そのお湯は捨てる。
2. コーヒー粉を入れる:挽いたミディアムのコーヒー粉をドリッパーに入れ、平らにならす。
3. 蒸らし(ブルーム):コーヒー粉の2~3倍の熱湯をゆっくりと注ぎ(コーヒー20gに対し約40ml)、30秒間蒸らす。
4. 本抽出:螺旋状にゆっくりと数回に分けてお湯を注ぎ、希望する総湯量に達するまで抽出する。
5. 抽出時間:総抽出時間は2分15秒~3分以内が目安です。
6. 楽しみ方:ホットでそのまま、または氷を加えてアイスコーヒーとしてお楽しみください。
注意点
ドリップ用に挽かれたコーヒー粉は慎重な保管が必要です。
・包装:製造元の密閉袋(逆止弁付き)に入れたまま、または完全に密閉された容器に移して保管してください。
・使用期限:挽いてあるため、風味が徐々に失われます。開封後は1~2週間以内に使い切ることをお勧めします。
・環境:直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した、安定した温度の場所で保管してください。
・避けるべきこと:直射日光、高い湿度、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。
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