Stupiducks スペシャルティコーヒー ブラジル サント・アントニオ ショコラ アラビカ エスプレッソ用 中深煎り コールドブリュー挽き豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、ブラジル サント・アントニオ ショコラ アラビカ コーヒーパウダーは、特にコールドブリュー（水出しコーヒー）のために丹念に選ばれ、中深煎りにされたスペシャルティコーヒーです。
このコーヒーは、ブラジル サント・アントニオ農園で育った高品質なアラビカ豆を100%使用しています。水出しで抽出することで、通常の抽出方法では得られない、驚くほどまろやかで、苦味が少なく、豊かなチョコレートとヘーゼルナッツの風味を最大限に引き出します。
中深煎りの焙煎は、酸味を抑え、深みのある甘さとキャラメルのような香ばしさを際立たせます。濃厚なコク（フルボディ）がありながらも、口当たりは非常に滑らか。ミルクとの相性も抜群で、カフェラテやコールドブリューラテのベースとしても最適です。毎日のリラックスタイムや、スペシャルな一杯をお楽しみください。

容量

250g

成分・栄養等

ブラジル産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%
原産地：ブラジル、サント・アントニオ農園
品種：モンド・ノヴォ、カトゥアイ、またはブルボンなど
精製方法：ナチュラル（乾燥式）またはパルプトナチュラル（半水洗式）
焙煎度合い：中深煎り（Medium Dark）
挽き具合：コールドブリューに最適な粗挽きまたは極粗挽き（オーバーエクストラクションを防ぎ、雑味のないクリアな味わいを実現します）

使い方

本製品は、コールドブリュー（水出しコーヒー）用に最適化された粗挽き粉です。
**推奨するコーヒーと水の比率：** コーヒー1に対して水8〜10（例：コーヒー50gに対し水250mlで濃縮液を作ります）。
**水の種類：** 浄水（常温または冷水）
**基本的な手順：**
1. **準備：** 粗挽きコーヒー粉を、コールドブリュー用の容器（ガラス瓶、フィルターバッグ、フレンチプレスなど）に入れます。
2. **浸漬：** 冷水をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均一に浸るようにします。
3. **冷蔵：** 蓋をして、冷蔵庫のチルド室または野菜室で保管します。
4. **抽出時間：** 12〜24時間、冷蔵庫でゆっくりと抽出します。最適な抽出時間は16〜18時間です。
5. **ろ過：** 抽出後、コーヒーの粉を取り除き、濃縮されたコールドブリュー液を抽出します。
6. **お楽しみ方：** そのまま氷を入れて、水で薄めて、または牛乳やコンデンスミルクと混ぜてコールドブリューラテとしてお楽しみください。

注意点

**保管方法：**
* 開封後は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）で保存するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。
* 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。
* 湿度の高い場所や強い臭いのするものの近くでの保管は避けてください。
**使用期限：**
* 挽き豆は、豆の状態よりも香りが失われやすいため、開封後は1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。最高のコールドブリュー体験のために。
**コールドブリュー液の保存：**
* 抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で約5〜7日間保存可能です。