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ケニアAAプラス マウントケニア コールドブリュー用挽き豆 150g - Stupiducks スペシャルティコーヒー (SSC Roaster)の通販・個人輸入代行販売商品
Kenya AA Plus Mount Kenya Cold Brew Ground Coffee 150g - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が自信を持ってお届けする「ケニアAAプラス マウントケニア コールドブリュー用挽き豆 150g」は、特別な一杯を求めるコーヒー愛好家のための逸品です。
このコーヒーは、ケニアの壮大なマウントケニア地域で栽培された、最高品質のAAプラスランクのアラビカ豆を100%使用しています。ウォッシュド製法で処理され、ライト+に浅煎りされているため、豆本来の複雑な風味とクリーンな酸味が最大限に引き出されます。
特にコールドブリュー（水出しコーヒー）用に最適化された粗挽きで、長時間の低温抽出に理想的です。コールドブリューは、ケニア産コーヒー特有の鮮やかな酸味をまろやかにし、代わりに自然な甘みとクリーンなフルーツフレーバーを際立たせます。シトラス、クランベリー、レモンといった爽やかな香りが、驚くほど滑らかな口当たりと長く続く甘い余韻へと変化します。
非常に低い酸度とシルキーでクリーンなボディは、熱いコーヒーが苦手な方や、より優しい口当たりのコーヒーを好む方に最適です。自宅で簡単にプロの味が楽しめる、贅沢なコールドブリュー体験をお楽しみください。
容量
150g成分・栄養等
原材料：スペシャルティアラビカコーヒー豆 100%
原産地：ケニア、マウントケニア地方
格付け：AAプラス (大粒で高品質)
品種：SL28、SL34種など
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：ライト+（浅煎り）
挽き目：コールドブリューに最適な粗挽き、または極粗挽き
栄養成分表示（100gあたり推定値）：エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 0g (抽出後のコーヒー液)
使い方
本製品はコールドブリュー（水出しコーヒー）用に最適な粗挽きで提供されています。
- 準備： 粗挽きコーヒー粉をコールドブリュー抽出器具（ガラス瓶、フィルターバッグ、フレンチプレスなど）に入れます。
- 水を入れる： 常温または冷たいろ過水をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均一に湿るようにします。おすすめの比率は、コーヒー1に対し水8〜10（濃縮液を作る場合。例：コーヒー50gに対し水150ml）です。
- 抽出： 蓋をして、冷蔵庫で12〜24時間、推奨は16〜18時間ほど浸漬します。
- ろ過： 浸漬後、コーヒーかすを濾して濃縮コールドブリュー液を取り出します。
- お楽しみ方：
・そのまま氷を入れてアイスコーヒーとして。
・お好みに合わせて水で薄めて。
・牛乳や植物性ミルクと合わせて、カフェオレやラテとして。
注意点
・保管方法： 開封後は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）に入れたまま、または完全に密閉できる容器に移し替えてください。
・環境： 直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所で保管してください。
・使用期限： 挽き豆はホールビーンよりも香りの劣化が早いため、開封後は1〜2週間以内を目安にお使いいただくと、最高の風味をお楽しみいただけます。
・抽出後のコールドブリュー： 抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ冷蔵庫で5〜7日間保存可能です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
