Stupiducks スペシャリティコーヒー ケニア オタヤ FCS キアグツ ファクトリー AA ナチュラル アラビカ コーヒーパウダー 極細挽き エスプレッソ用 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Stupiducks スペシャリティコーヒー ケニア オタヤ FCS キアグツ ファクトリー AA ナチュラル アラビカ コーヒーパウダー」は、高品質なスペシャルティコーヒー体験をご自宅にお届けします。
ケニアのニエリ地方、キアグツ工場で丁寧に加工されたAAグレードのアラビカ豆を、ナチュラル（非水洗式）精製で仕上げました。この独自の製法により、豆本来の甘みと豊かなフルーツフレーバーが最大限に引き出されています。
エスプレッソマシンでの抽出に特化した極細挽きで、明るい（ライト）または中程度明るい（ミディアムライト）ローストながらも、ナチュラル精製特有の甘みが酸味との完璧なバランスを生み出します。

抽出されたエスプレッソは、ストロベリー、ラズベリー、プラムのような熟したベリー系の豊かな風味と甘さが際立ち、後味にはミルクチョコレートや蜂蜜のような優しい甘さが広がります。ワインや発酵フルーツを思わせる上品な酸味が、その風味を一層引き立てます。抽出時には、明るい琥珀色の美しいクレマが形成されます。
このコーヒーは、そのままエスプレッソショットとして楽しむのはもちろん、アメリカーノ、ラテ、フラットホワイトなどのミルクベースのドリンクにも最適です。ミルクと合わせることで、コーヒーが持つベリーの風味がクリーミーなミルクと絶妙に融合し、驚くほど魅力的な味わいを創り出します。
忙しい一日の始まりに、午後のリフレッシュに、Stupiducksのスペシャルティコーヒーで至福のひとときをお過ごしください。

容量

250g

成分・栄養等

主成分：100% スペシャリティアラビカコーヒー豆
原産地：ケニア、ニエリ地方（キアグツ工場）
等級：AA（大粒）
精製方法：ナチュラル（自然乾燥式）
焙煎度：ライト（浅煎り）またはミディアムライト（中浅煎り）
挽き具合：極細挽き（エスプレッソ抽出に必須の粒度）
*本製品にはカフェインが含まれています。

使い方

エスプレッソマシンでの抽出を推奨します。明るいローストのナチュラル精製コーヒーは、抽出比率と時間を厳密に管理することで最高の味わいを引き出せます。
推奨抽出レシピ：
・抽出比率：1:2 〜 1:2.5（例：コーヒー粉18gに対し、エスプレッソ抽出液36〜45g）
・抽出時間：約25〜35秒（ポンプ作動開始から）

基本的な抽出手順：
1. 準備：エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に温めておきます。
2. 計量：正確に計量した極細挽きコーヒー粉（例：18g）をポルタフィルターに入れます。
3. レベリングとタンピング：コーヒー粉を平らに均し、タンパーを使って均一な力でしっかりと押し固めます。
4. 抽出：ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間と抽出量（重さ）を監視します。
5. お楽しみ：抽出されたエスプレッソは、香り高い風味を最大限に楽しむために、すぐにストレートで、またはミルクや水と合わせてお飲みください。

注意点

挽かれたコーヒーは非常に早く風味が失われます。最高の品質を維持するため、以下の点にご注意ください。
・保存方法：製品の袋（一方向バルブ付き）のまま、または完全に密閉できる容器に移し替えて保管してください。
・使用期限：酸化が早いため、開封後は3〜4日以内に使い切ることを強くお勧めします。古いコーヒーはクレマの生成や風味、抽出の安定性が損なわれる可能性があります。
・保管環境：直射日光、高温多湿、および強い匂いを放つ物の近くを避け、乾燥した涼しい場所で、安定した温度で保管してください。