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スチューピダックス スペシャルティコーヒー | ケニア オタヤ FCS キアグツ農園産 AA ナチュラル アラビカ細挽きコーヒー粉 250g (ベトナム式フィン抽出用)の通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee | Kenya Othaya FCS Kiaguthu Factory AA Natural Arabica Fine Ground Coffee 250g (For Vietnamese Phin Brew)
￥4,620
（税込み）
内容・効果等
「Stupiducks Specialty Coffee」がお届けする、ケニア オタヤ FCS キアグツ農園産のAAナチュラルアラビカコーヒー粉で、ベトナム伝統のフィンコーヒーに革新をもたらします。
このスペシャルティコーヒーは、ナチュラル（自然乾燥式）製法で加工され、一般的なフィンコーヒーでは味わえない、ベリーやブドウのような甘くフルーティーな風味が際立ちます。
ライトロースト（浅煎り～中浅煎り）で仕上げることで、伝統的な深い苦味ではなく、明るい酸味と自然な甘さが特徴の、クリアで滑らかなカップを実現しました。ジャムのようなイチゴ、レーズン、ミルクチョコレートのようなフレーバーノートが楽しめます。
口当たりは、フィンコーヒー特有の濃厚でクリーミーなボディ感を持ちながらも、驚くほどクリーンで洗練されています。
練乳と合わせた「カフェスアダー（ベトナム式ミルクコーヒー）」では、ナチュラルの持つフルーティーな酸味と練乳の甘さが絶妙に溶け合い、より深く複雑な味わいの「ブラウンアイスコーヒー」を創り出します。
苦味を抑え、フルーティーで甘いフィンコーヒー体験を求める方にぴったりの逸品です。
容量
250g
成分・栄養等
100% スペシャルティアラビカコーヒー豆 (細挽き)
使い方
ベトナム伝統のフィン（Phin）抽出に最適化された細挽きコーヒー粉です。浅煎りのため、ブルーミング（蒸らし）が特に重要となります。
推奨レシピ：
・コーヒー粉：20g
・お湯：200-300ml（約90-95℃）
抽出手順：
1. フィンを温める：熱湯でフィン全体を温めます。
2. コーヒー粉を入れる：細挽きコーヒー粉をフィンに入れます。
3. 軽くプレスする：プレッシャープレートをセットし、軽く回しながら均一に押し固めます。
4. ブルーミング（蒸らし）：少量のお湯（約20-30ml）をゆっくりと注ぎ、30-45秒間蒸らします。これにより、コーヒー粉が均一に膨らみ、成分が抽出しやすくなります。
5. 本抽出：残りの熱湯をゆっくりと注ぎ入れます。
6. 完成：コーヒーが完全に滴り落ちるまで（合計4-7分間が目安）、待ちます。ホット、アイス、または練乳を加えて「カフェスアダー」としてお楽しみください。
注意点
コーヒー粉は風味が早く失われるため、以下の点にご注意ください。
・開封後は、メーカーの密閉袋（逆止弁付き）で保管するか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。
・細挽きかつ浅煎りのため、鮮度が非常に重要です。開封後は、最高のフィンコーヒー体験のために1週間以内を目安にご使用ください。
・直射日光、高温多湿、強い匂いのある場所を避け、涼しく安定した温度の場所で保管してください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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