【スチューピダックス】ケニア オザヤ ナチュラル アラビカ コールドブリュー用挽き豆 AA 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「スチューピダックス スペシャルティコーヒー」がお届けする、ケニア オザヤ FCS キアグツ ファクトリー AA ナチュラル アラビカのコールドブリュー用挽き豆です。

この特別なケニア産コーヒーは、ナチュラル製法（乾燥式）で加工されており、熟した果実の風味が豆の奥深くまで浸透しています。

ライト〜ミディアムライトに丁寧に焙煎することで、その複雑なアロマを最大限に引き出しました。

コールドブリュー（水出しコーヒー）専用に粗挽きまたは極粗挽きにされており、長時間の抽出でも過抽出や苦味が出にくく、スムーズでまろやかな味わいを実現します。

このコールドブリューは、通常の水出しコーヒーとは一線を画す、驚くほどフルーティーで甘美な体験をお約束します。

ベリー系のジャムのような甘さ、ミルクチョコレートやほのかなキャラメルの風味が溶け合い、ブルーベリージャム、ブドウジュース、ブラックベリー、マルベリーといった熟した果実の香りが豊かに広がります。

酸味は極めて低く、非常に滑らかで口当たりが良く、ウェットプロセス（水洗式）の豆から作るコールドブリューよりも、より濃厚で丸みのあるボディ（コク）をお楽しみいただけます。

この一杯が、あなたのリラックスタイムを格別なものに変えるでしょう。

容量

250g

成分・栄養等

主成分：アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%

原産地：ケニア、ニエリ地方（キアグツ工場）

等級：AA（大粒）

精製方法：ナチュラル（自然乾燥式）

焙煎度：ライト（浅煎り）〜ミディアムライト（中浅煎り）

挽き具合：コールドブリュー専用の粗挽きまたは極粗挽き

このコーヒーは、天然の抗酸化物質を豊富に含み、日々の活力をサポートします。カフェインによる集中力向上効果も期待できます。

使い方

この商品は、長時間低温でゆっくりと抽出するコールドブリュー専用に挽かれています。

推奨レシピ：

・コーヒーと水の比率：約1:8から1:10（例：コーヒー50gに対し水250ml）

・水の種類：ろ過したきれいな水（常温または冷水）

基本的な淹れ方：

1. 準備：粗挽きのコーヒー粉をコールドブリュー抽出器具（ガラス瓶、フィルターバッグ、フレンチプレスなど）に入れます。

2. 浸漬：冷水をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均一に湿るようにします。

3. 冷却：蓋をして、冷蔵庫で冷やします。

4. 抽出時間：12〜24時間。最適な抽出時間は通常16〜18時間です。

5. 濾過：コーヒーの粉を濾し取り、濃厚なコールドブリュー液を抽出します。

6. お楽しみ方：氷を入れてそのままお飲みいただくか、水や牛乳で割ってお楽しみください。このコーヒーのフルーティーな甘みは、トニックウォーターや炭酸フルーツジュースとの相性も抜群です。

注意点

保管方法：

・開封後は、メーカーの密封袋（ワンウェイバルブ付き）に戻すか、完全に密閉できる容器に移し替えてください。

・直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所に保管してください。

・挽いた状態のため、香りが飛びやすくなります。最高の風味を保つため、開封後は1〜2週間以内にお使いいただくことをお勧めします。

・冷水で抽出したコールドブリュー液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で5〜7日間保存可能です。他の強い匂いのものと一緒に保管しないでください。