ケニア オタヤ FCS ケアグツ工場 AA ナチュラル アラビカ スペシャルティコーヒー 豆 500g - Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品
Kenya Othaya FCS Kiaguthu Factory AA Natural Arabica Specialty Coffee Whole Bean 500gr - Stupiducks
¥7,150
(税込み)
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が厳選した「ケニア オタヤ FCS ケアグツ工場 AA ナチュラル アラビカ スペシャルティコーヒー豆」は、ケニア産としては珍しいナチュラルプロセス(非水洗式)で精製された特別な逸品です。
通常、ケニアのコーヒーはウォッシュドプロセスが主流ですが、このナチュラルプロセスにより、コーヒー豆が果肉の甘みと複雑なフルーツフレーバーを吸収し、他では味わえない濃厚で甘い風味を実現しました。
ケニアのニエリ地方、標高1,700m以上の高地で育まれたAAグレードの最高品質アラビカ豆を使用。熟したストロベリーやラズベリーのようなベリー系の果実味、ミルクチョコレートのような甘さ、そしてハチミツやキャラメルのような長い余韻が特徴です。ワインのような上品な酸味と、しっかりとした厚みのあるボディもお楽しみいただけます。
ハンドドリップ(Pour Over)やエスプレッソなど、様々な抽出方法でその複雑なアロマと深い味わいをご堪能ください。日々のコーヒータイムを格別な体験に変える、まさにスペシャルティコーヒーです。
容量
500g
成分・栄養等
主成分:スペシャルティアラビカコーヒー豆 100%
品種:SL28, SL34, Ruiru 11, Batian など(季節により変動)
精製方法:ナチュラル(乾燥式)
焙煎度:ライトロースト〜ミディアムライトロースト(推奨)
栄養:天然のカフェインを含み、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、健康維持にも寄与します。その他添加物は一切使用しておりません。
使い方
本製品はコーヒー豆(ホールビーン)のため、ご使用前にコーヒーミルで挽く必要があります。
抽出方法に合わせて、適切な粒度に調整してください。
| 抽出方法 | 推奨粒度 | 推奨比率(コーヒー豆:水) |
|---|---|---|
| Pour Over (V60, Kalita) | 中挽き | 1:15 |
| エスプレッソ | 極細挽き | 1:2.5 |
| 水出しコーヒー(Cold Brew) | 粗挽き | 1:8 |
※コーヒーを淹れる直前に必要な量だけを挽くことで、最も新鮮で豊かな風味をお楽しみいただけます。
注意点
コーヒー豆は適切な保存方法で、挽いた豆よりも長く鮮度を保ちます。
- 保存容器:SSC Roasterのパッケージ(ワンウェイバルブ付き)のまま、または密閉性の高い容器に移し替えてください。袋の空気はできるだけ抜いて閉めてください。
- 保存場所:直射日光を避け、高温多湿ではない、安定した冷暗所で保存してください。
- 鮮度:焙煎日(パッケージに記載)から4〜6週間以内にご使用いただくと、最も美味しくお召し上がりいただけます。
- 避けるべき環境:直射日光、高湿度、急激な温度変化は避けてください。
- 重要な注意点:冷蔵庫での保存は避けてください。冷蔵庫内は他の食品の匂いが移りやすく、また湿度が高いため、コーヒー豆の風味を損なう原因となります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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