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Stupiducks Specialty Coffee ケニア産 スペシャルティコーヒー エスプレッソ用極細挽き 250gの通販・個人輸入代行販売商品
内容・効果等
「Stupiducks Specialty Coffee」がお届けする、ケニア産スペシャルティコーヒーの極細挽きパウダーです。250gの使い切りサイズで、ご自宅やカフェで本格的なエスプレッソをお楽しみいただけます。
このコーヒーは、ケニアの高地で育ったアラビカ種（主にSL28などの高品質品種）を100%使用。ウォッシュドプロセスで精製され、浅煎り（Light+）に丁寧に焙煎されています。
エスプレッソマシンで抽出すると、高圧力と浅煎りならではの鮮やかでクリーンな酸味、柑橘類、クランベリー、プラムのようなフルーティーなアロマが際立ちます。深煎りのエスプレッソとは一線を画す、瑞々しく複雑な味わいです。抽出されるクレマは薄めながらも美しいキャラメル色で、視覚的にも楽しめます。
ミルクと合わせれば、その鮮やかな酸味がミルクの甘みと見事に調和し、ラテやカプチーノに深みと爽やかさをもたらします。いつものコーヒータイムを、ワンランク上の体験へと変えてくれる逸品です。
この商品の魅力：
- 鮮烈なフルーティーさ： 柑橘系、ベリー系の明るい酸味と甘み。
- クリーンな後味： ウォッシュドプロセスと浅煎りによるクリアな口当たり。
- エスプレッソに最適： 極細挽きでマシン抽出に特化。
- ミルクとの相性抜群： ラテやカプチーノが驚くほど上品な味わいに。
容量
250g
成分・栄養等
成分： ケニア産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆 100%
栽培地域： ケニア高地（マウントケニア周辺）
品種： SL28他、高品質アラビカ種
精製方法： ウォッシュド（水洗式）
焙煎度： 浅煎り（Light+）
挽き具合： 極細挽き（エスプレッソ用）
*本製品はコーヒー豆のみを原料としており、添加物等は一切含んでおりません。カフェイン含有。*
使い方
エスプレッソマシンでの抽出を推奨します。
浅煎りの極細挽きコーヒーは、正確な抽出が美味しさの鍵です。
推奨レシピ（エスプレッソ）：
- コーヒー量： 18g
- 抽出量： 45g – 54g（抽出比率 1:2.5 または 1:3）
- 抽出時間： 25秒 – 35秒（マシンポンプ作動から）
- 水温： 通常よりやや高めに設定すると、より良い抽出が期待できます。
基本的な抽出ステップ：
- エスプレッソマシンとポルタフィルターを十分に予熱します。
- 正確に18gの極細挽きコーヒーパウダーをポルタフィルターに入れます。
- タンパーで均一かつ平らにコーヒーをプレス（タンピング）します。
- ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間と抽出量を正確に計量し、狙ったレシピになるよう調整します。
- 抽出したエスプレッソショットをそのままストレートで、またはアメリカン、ラテ、カプチーノなど、お好みのドリンクのベースとしてお楽しみください。
注意点
- コーヒーは挽いた瞬間から酸化が始まり、風味が急速に失われます。本製品は極細挽きのため、特に鮮度維持が重要です。
- 開封後は、できるだけ空気に触れない密閉容器（バルブ付きバッグや airtight コンテナ）に移し替え、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
- 最高の風味をお楽しみいただくため、開封後3〜4日以内を目安に使い切ることを強くお勧めします。長期保存は風味が損なわれるだけでなく、エスプレッソの抽出品質（タンピングのしやすさ、均一な抽出など）にも悪影響を及ぼします。
- 他の強い匂いのするものと一緒に保管しないでください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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