ポアオーバー用ケニア産スペシャルティコーヒー粉 - Stupiducks (SSC Roaster) 500gの通販・個人輸入代行販売商品

Name: ポアオーバー用 ケニア産スペシャルティコーヒー粉 - Stupiducks (SSC Roaster) 500g
Price: 7810 JPY
Availability: InStock

Pour Over Kenya Specialty Coffee Ground - Stupiducks (SSC Roaster) 500g

コーヒー、コーヒーパウダー・粉、アラビカ種

高地栽培、酸味、挽き豆、ライトロースト、ポアオーバー、フルーツフレーバー、スペシャルティコーヒー、ケニアコーヒー、アラビカ種、 Stupiducks

￥7,810 （税込み）

内容・効果等

「Bột cà phê Pour Over Kenya Specialty Coffee - Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) Xay pha Pour Over Túi 500gr」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)が厳選したケニア産スペシャルティコーヒーの挽き豆です。
ケニアのマウントケニア地域で栽培された、火山性の肥沃な土壌が育んだアラビカ種100%のコーヒー豆を使用しています。特に、SL28のような品種が中心で、その複雑な風味特性は世界中のコーヒー愛好家から高く評価されています。
このコーヒーは、ウォッシュドプロセスで丁寧に精製され、浅煎り（Light+）でローストすることで、豆本来の持つ鮮やかで多様なフレーバーを最大限に引き出しています。ポアオーバー（ハンドドリップ）での抽出に最適な挽き具合で、ご自宅で手軽に本格的なスペシャルティコーヒー体験をお楽しみいただけます。

特徴的なフレーバーノート：

ボディ： コクがあり、なめらかな口当たり
アロマ/フレーバー： トロピカルフルーツ、クランベリー、レモン、グレープフルーツ、シトラスゼスト、プラムといった複雑な香りと味わいが層をなします。
酸味： 鮮やかでクリア、しかし尖りすぎず、全体をまとめる上品な酸味
甘み： まろやかで心地よい甘みが後味に残ります

朝の目覚めの一杯、午後のリフレッシュタイム、あるいは特別なゲストをもてなす際にも最適です。この一杯が、あなたの日常に豊かな香りと味わいをもたらし、最高のコーヒーブレイクを演出します。

容量

500g

成分・栄養等

成分：

100% ケニア産アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（SL28種または同等品）
産地： ケニア、マウントケニア地域
標高： 約1,750m - 1,900m
精製方法： ウォッシュドプロセス（水洗式）
焙煎度： ライトロースト+（浅煎り）

栄養等：
このコーヒーは、カフェイン、クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富に含まれており、リフレッシュ効果、集中力の向上、そして抗酸化作用が期待できます。砂糖や添加物は一切使用しておりません。

使い方

本製品はポアオーバー（ハンドドリップ）用に挽き済みのため、以下の器具でご使用いただけます：V60、Kalita Wave、Chemexなど。
また、冷たい抽出（コールドブリュー）にも適しています。

おすすめの抽出方法（ポアオーバー）：

推奨抽出比率： 1:15（例：コーヒー20gに対し水300ml）
お湯の温度： 90〜96℃
基本的な抽出ステップ：
1. 挽いたコーヒーをドリッパーに入れ、軽く揺らして平らにならします。
2. まず、コーヒー粉全体が湿る程度の少量のお湯（コーヒーの約2倍量、例：20gのコーヒーに対し40ml）を均一に注ぎ、30〜45秒間蒸らします（ブルーミング）。この工程でコーヒーのガスが抜け、風味成分が抽出しやすくなります。
3. 次に、残りの湯をゆっくりと円を描くように、中心から外側へ、そしてまた中心へと注ぎます。コーヒーが膨らみすぎないよう、慎重に注湯を続けます。
4. 抽出に必要な量の湯を全て注ぎ終え、ドリッパーからコーヒーが完全に落ちきったら完成です。
5. 香り豊かな一杯をゆっくりとお楽しみください。