エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュドG1 (ニュークロップ) – スチューピダックス スペシャルティコーヒー フィン用微細挽き粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュド G1 (ニュークロップ)」は、ベトナムの伝統的なフィンコーヒーのために特別に開発された、シングルオリジン・スペシャルティコーヒーの粉です。エチオピアのシダモ地方で丁寧に栽培された新しい収穫（ニュークロップ）のG1グレード豆を使用し、ウォッシュド（水洗式）処理によって、その特徴である上品なフローラル香、柑橘系の明るい酸味、そして驚くほどのクリーンな味わいを最大限に引き出しています。

フィンでの抽出に最適な微細な挽き具合に調整されており、苦味が少なく、滑らかでクリアな口当たりを実現します。従来のフィンコーヒーとは一線を画す、繊細で複雑なアロマと心地よい甘さが特徴です。コンデンスミルクとの相性も抜群で、バクシウ（ミルクコーヒー）としてもスペシャルティコーヒーならではの風味をお楽しみいただけます。

500gの大容量パックは、日常的にフィンコーヒーを楽しまれる方にとって経済的で便利。ご自宅で手軽に、本格的なスペシャルティコーヒー体験をお届けします。

容量

成分・栄養等

・主成分: エチオピア シダモ産、ヘアルーム種アラビカ スペシャルティコーヒー豆（グレード1、水洗式）100%使用。

・挽き具合: フィン抽出に最適な微細挽き（ファイングラインド）。深みのあるボディと均一な抽出を実現します。

・焙煎度合い: フローラル香や柑橘系の酸味を最大限に引き出すため、ライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）で焙煎されています。

・フレーバーノート: 上品な白い花のような香り（ホワイトフローラル）、レモンやオレンジのような柑橘系の風味（シトラス）、そして心地よいハチミツのような甘さ。フィンで淹れると、明確な甘み、調和の取れた酸味、そしてなめらかな口当たりが特徴です。

使い方

1. 準備: フィンに適切な量（通常20g～25g、フィンのサイズや好みの濃さに応じて）のコーヒー粉を入れます。

2. 軽く振る: フィンを軽く振り、コーヒー粉の表面を平らにします。

3. 軽く押さえる: 蓋（フィルター）をコーヒー粉の表面に置き、軽く、しかし均等に押し込みます。

4. 蒸らし（ブルーム）: 少量（約5～10ml）の熱湯（92～96℃）を均等に注ぎ、30秒ほど蒸らします。これによりコーヒー粉が膨らみ、風味の抽出が促進されます。

5. 本抽出: 残りの熱湯（約40～70ml、好みの濃さに応じて）を注ぎ、フィンの蓋をします。コーヒーがすべて滴り落ちるまで待ちます（通常5～7分）。

6. お楽しみ: フィンを取り外し、そのままブラックで、またはコンデンスミルクや氷を加えてお楽しみください。

注意点

・開封後は密閉: 開封後はすぐに袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移し替えてください。

・冷暗所で保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。

・外的要因の回避: 熱源、湿気、強い臭いのある場所の近くには置かないでください。コーヒー粉は香りを吸収しやすく、劣化が早まります。

・早めの消費: 挽いたコーヒーは酸化が早いため、開封後は5～7日以内に使い切ることで、最高の品質と風味をお楽しみいただけます。また、目詰まり防止にも繋がります。

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