「Stupiducks Specialty Coffee」エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュド G1 (新豆) 1000g - ポアオーバー、コールドブリュー、エスプレッソ対応の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「エチオピア シダモ ヘアルーム ウォッシュド G1 (新豆) 」は、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、エチオピア有数のコーヒー生産地シダモ地方からのスペシャルティコーヒーです。
新豆（New Crop）として、その鮮度と品質は最高峰。エチオピア固有の「ヘアルーム種」をウォッシュド（水洗式）精製で丁寧に仕上げることで、シダモ産特有の明るい酸味、クリーンな口当たり、そして華やかで柑橘系のフレーバーが際立ちます。
このコーヒーは、ポアオーバーでその繊細な花の香りと明るさを存分に引き出すのはもちろん、コールドブリューでまろやかな甘さを楽しんだり、エスプレッソとしてクリアで上品な酸味のショットを抽出したりと、様々な抽出方法でその魅力を発揮します。
単一原産地（Single-Origin）ならではの、シダモ地方の豊かなテロワールを感じられる一杯をお楽しみください。高品質なホールビーン（豆のまま）でお届けするため、挽きたての最高の香りをご自宅でお楽しみいただけます。

容量

1000g (1kg)

成分・栄養等

・原材料：アラビカ種スペシャルティコーヒー豆 100% (ヘアルーム種、グレード1)
・生産地：エチオピア シダモ地方
・精製方法：ウォッシュド (水洗式)
・焙煎度：ライトロースト (浅煎り) またはミディアムライトロースト (中浅煎り) - シダモ本来の明るい酸味、フローラルな香りと柑橘系の風味を最大限に引き出すため。
・フレーバーノート：フローラル (白い花のような香り)、シトラス (レモンやライムのような柑橘系)、ハニーライク スウィートネス (蜂蜜のような甘さ)。軽やかで上品なボディと、クリーンで明るい酸味が特徴です。

使い方

1. **準備**: 抽出方法に合わせ、適切な量のコーヒー豆を計量します (例：ポアオーバーには15g～18g、コールドブリューには1:8の比率)。
2. **挽く**: 抽出直前にコーヒー豆を挽いてください。抽出器具に合わせて、挽き目を調整します (例：ポアオーバーは中挽き、コールドブリューは粗挽き、エスプレッソは極細挽き)。
3. **抽出**: ホットコーヒーには約92℃～95℃のお湯を使用し、コールドブリューには冷水または常温の水で時間をかけて抽出します。
4. **お楽しみください**: お好みの抽出方法で、シダモスペシャルティコーヒーの豊かな風味を心ゆくまでお楽しみください。

注意点

・**密閉容器での保存**: 製品の専用パッケージ（通常、一方弁付き）または気密性の高いキャニスターや保存容器に入れてください。
・**涼しく乾燥した場所での保管**: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
・**有害要素からの保護**: 熱源、湿気、強い匂いを発するものから遠ざけてください。コーヒー豆は周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。
・**最適な期間での消費**: 開封後は、最高の風味を保つため3〜4週間以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。