エチオピア イルガチェフェ ヘアルーム ナチュラルG1 スペシャルティコーヒー 粉 1000g \\ コールドブリュー専用 \\ スムーズな口当たり \\ Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア イルガチェフェ ヘアルーム ナチュラルG1 スペシャルティコーヒー」は、エチオピアのイルガチェフェ地方から届いた、新しく高品質なシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。
特にコールドブリュー（水出しコーヒー）に特化して、粗挽きに挽いてあります。
ナチュラル（乾燥式）プロセスで精製されたヘアルーム種の豆は、強烈なトロピカルフルーツの風味と高い甘さが特徴です。
水出しで抽出することで、コーヒーの酸味が和らぎ、甘く、まろやかで、複雑な味わいのコールドブリューが楽しめます。
ライトローストで繊細な風味と明るい酸味を最大限に引き出し、粗挽きにすることで長時間の浸漬でも過抽出を防ぎ、クリーンでフルーティー、フローラルな香りを保ちます。
1000gの大容量パックは、自家製コールドブリュー濃縮液を大量に作るのに最適で、いつでも手軽に高品質なスペシャルティコーヒーの味わいをお楽しみいただけます。

容量

1000g

成分・栄養等

・原材料: アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100% (エチオピア・イルガチェフェ産、ヘアルーム種、グレード1、ナチュラルプロセス、ライトロースト、粗挽き)
・本製品はカフェインを含んでいます。
・栄養成分表示 (100gあたり、推定値):
　エネルギー: 記載なし
　タンパク質: 記載なし
　脂質: 記載なし
　炭水化物: 記載なし
　食塩相当量: 記載なし

使い方

1.　計量と浸漬: お好みの濃度に合わせて、コーヒー粉とろ過水または常温水を1:5～1:8の割合で計量します。濃いめがお好みなら1:5、軽めがお好みなら1:8を目安に調整してください。
2.　混合: 大きなガラス瓶や容器にコーヒー粉を入れ、水をゆっくりと注ぎます。スプーンなどで優しくかき混ぜて、粉全体が均一に湿るようにします。
3.　冷蔵庫で抽出: 容器の蓋をしっかり閉め、冷蔵庫に入れます。12時間から24時間、お好みの抽出時間でじっくりと浸漬させます。時間が長いほど、より濃厚なコールドブリューになります。
4.　ろ過: 抽出が終わったら、専用のコールドブリューフィルターバッグ、ペーパーフィルター、または細かいメッシュのザルを使って、コーヒー粉を取り除き、透明なコールドブリュー濃縮液を抽出します。
5.　お楽しみ方: 抽出したコールドブリュー濃縮液は、そのまま氷と一緒に、または水や牛乳で薄めてお召し上がりください。自分好みの甘味料やフレーバーを追加しても美味しくいただけます。

注意点

・密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、密閉容器に移し替えて保存してください。
・涼しく乾燥した場所で保存: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・風味の劣化: 既に粉砕されているため、コーヒー豆の状態よりも風味が早く失われます。開封後は5～7日以内を目安に使い切ることをお勧めします。
・抽出後のコールドブリュー: 抽出済みのコールドブリューは、冷蔵庫で保存し、1～2週間以内にお飲みください。
・他の強い匂いのするものの近くに置かないでください。
・本製品は食品アレルギー物質（牛乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに）を含んでおりませんが、同一製造ラインで製造された他製品ではこれらの物質を使用している場合があります。