05068607262
エチオピア イルガチェフェ ヘアルーム ナチュラルG1 (新) - コールドブリュー専用挽き豆 500g - Stupiducks スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia Yirgacheffe Heirloom Natural G1 (New) Ground Coffee 500g - For Cold Brew - Stupiducks Specialty Coffee
￥6,930
（税込み）
内容・効果等
エチオピア イルガチェフェの新作スペシャルティコーヒー、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けします。このシングルオリジンコーヒーは、特別なコールドブリュー（水出しコーヒー）体験のために、粗挽きにされています。イルガチェフェ産ヘアルーム種をナチュラル（非水洗式）で精製したこのコーヒーは、トロピカルフルーツのような強烈なアロマと高い甘みが特徴です。
コールドブリューで抽出することで、コーヒーの酸味がまろやかになり、驚くほど滑らかで甘く、複雑な風味のコールドブリューが完成します。
- 製品名: エチオピア イルガチェフェ ヘアルーム ナチュラルG1 (新)
- ブランド: Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)
- 分類: スペシャルティコーヒー、シングルオリジン、焙煎済み挽き豆
- 原産地: エチオピア、イルガチェフェ地方
- 精製方法: ナチュラル（非水洗式） – トロピカルフルーツのような際立つ風味
- 用途: コールドブリュー（水出しコーヒー）専用
- 内容量: 大容量500グラム入り
- 特徴: トロピカルフルーツと複雑なフローラルノートが特徴で、酸味が少なく、滑らかな口当たりと高い甘みを持つコールドブリューが楽しめます。
容量
500グラム
成分・栄養等
- 主成分: 100%アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（ヘアルーム種、グレード1）、エチオピア・イルガチェフェ産、ナチュラル精製、焙煎済み挽き豆。
- 挽き具合: コールドブリューの長時間浸漬（12〜24時間）に適した粗挽き（Coarse Grind）。これにより過抽出を防ぎ、クリーンな花や果実の風味を保ちます。
- 焙煎度: フレーバーの複雑さと明るい酸味を最大限に引き出すため、ライトロースト（浅煎り）が一般的です。この酸味はコールドブリューで大きく和らぎます。
- 風味の特徴 (テイスティングノート): トロピカルフルーツ、フローラル（花）、ワインのような甘みが特徴。コールドブリューにすると、しっかりとした、滑らかなボディで、苦味が少ない仕上がりになります。
使い方
【コールドブリュー（水出しコーヒー）の淹れ方】
- 計量と浸漬: お好みの比率でコーヒー粉を計量します（推奨比率はコーヒー1に対し水5〜8、濃さはお好みで調整）。
- 混ぜる: 大きなガラス瓶や容器にコーヒー粉を入れます。冷水または常温水を注ぎ、軽くかき混ぜて粉全体を湿らせます。
- 冷蔵庫で抽出: 容器に蓋をし、冷蔵庫に入れます。12時間から24時間浸漬します（抽出時間はお好みに応じて調整してください）。
- 濾過: 抽出後、ペーパーフィルター、コールドブリュー専用フィルターバッグ、または細かいメッシュの濾し器でコーヒーかすを取り除き、コールドブリュー原液を抽出します。
- お楽しみ方: 抽出したコールドブリュー原液を水、牛乳で割ったり、氷を加えてそのままお楽しみください。
注意点
- 密閉保存: 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、または密閉性の高い容器に移し替えてください。
- 冷暗所での保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 有害要因を避ける: 熱源、水蒸気、または強い匂いのある場所の近くには置かないでください。
- 早めの消費: 挽き豆のため、香りの劣化が早まります。開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。抽出済みのコールドブリューは冷蔵保存し、1〜2週間以内にお飲みください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
お問い合わせ
ご購入後の流れ
送料・配送方法について
よくある質問について
共同配送について
