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エチオピア ゲデブ産 ホワイトフローラル スペシャルティコーヒー 粉 (フィンダン用) 150g - Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia White Floral Gedeb Zone Heirloom Washed Grade 1 Specialty Coffee Ground for Phin 150g - Stupiducks Specialty Coffee
￥2,750
（税込み）
内容・効果等
「エチオピア ゲデブ産 ホワイトフローラル スペシャルティコーヒー 粉 (フィンダン用)」は、ベトナム伝統のフィルター「フィンダン」で本格的なスペシャルティコーヒー体験をお届けする逸品です。
エチオピアのゲデブ地域で丁寧に栽培された、高品質なヘアルーム種アラビカ豆（グレード1）を100%使用。ウォッシュド（水洗式）精製により、そのクリーンで上品な香りが最大限に引き出されています。
上品な白花の香りと繊細な柑橘系の風味が特徴で、従来のフィンダンコーヒーとは一線を画す、クリーンで明るく、バランスの取れた甘さのカップをお楽しみいただけます。ジャスミンやスイカズラのようなフローラルノート、レモンやオレンジのようなフレッシュな柑橘感、そして優しいハチミツのような甘みが調和し、滑らかな口当たりが特徴です。
本製品は、フィンダンでの抽出に最適な「細挽き」に調整済み。手軽にすぐに、スペシャルティコーヒーならではの複雑で豊かな風味、明るい酸味、そして苦味の少ないクリアな味わいを実現します。練乳との相性も抜群で、バクシウ（ミルクコーヒー）にしてもスペシャルティコーヒーの個性が際立ちます。
150gの大容量パックで、日常使いにも経済的です。この特別なフィンダンコーヒーで、毎日のコーヒータイムを格上げしてください。
容量
150g
成分・栄養等
100% エチオピア産 アラビカ種 ヘアルーム スペシャルティコーヒー豆（グレード1）
・挽き具合：フィンダン抽出に最適な「細挽き」
・焙煎度：豆本来の繊細な風味と明るい酸味を引き出すライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）
使い方
1. **準備**: フィンダンに挽いたコーヒー粉を適量（通常20g～25g、お好みの濃さに応じて）入れます。
2. **軽く振る**: フィンダンを軽く振って、粉の表面を平らにします。
3. **軽くプレス**: プレス蓋（フィルター）をコーヒー粉の上に置き、軽く力を入れて押し込みます。
4. **初回抽出（蒸らし）**: 約92-96℃のお湯を少量（5-10ml程度）注ぎ、粉全体を均一に湿らせます。約30秒間蒸らして、コーヒーを膨らませます（ブルーム）。
5. **本抽出**: 残りの熱湯（約40-70ml、お好みの濃さに応じて）を注ぎ入れ、フィンダンの蓋をします。コーヒーが全て落ちるまで待ちます（通常5-7分）。
6. **お楽しみ**: フィンダンを取り外し、ブラックで、または練乳や氷を加えてお好みのスタイルでお楽しみください。
注意点
・**密閉保存**: 開封後は、袋の口をしっかり閉じ、または密閉性の高い容器に移し替えてください。
・**涼しく乾燥した場所で保管**: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・**有害要因の回避**: 熱源、蒸気、強い臭いのする場所の近くでの保管は避けてください。粉砕されたコーヒーは香りが失われやすくなります。
・**早めの消費**: 挽き豆のため、開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。これにより、最高の風味とスムーズな抽出を保ち、フィンダンの目詰まりを防ぎます。
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