エチオピア ゲデブゾーン 白い花の香り ヘアルーム種 ウォッシュド グレード1 スペシャルティコーヒー 粗挽き コールドブリュー用 500g - Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア ゲデブゾーン 白い花の香り ヘアルーム種 ウォッシュド グレード1 スペシャルティコーヒー 粗挽き コールドブリュー用 500g」は、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、まさに特別な一杯です。
このコーヒーは、コーヒー発祥の地エチオピア、特に高品質な豆で知られるゲデブゾーン（イルガチェフェ/シダマ近郊）で育った、貴重なヘアルーム種アラビカ豆を使用しています。
ウォッシュド（水洗式）精製により、そのクリーンで透明感のある味わいは最高レベル。繊細な白い花の香り、爽やかな柑橘系の風味、そして驚くほどの清潔感が特徴です。

**コールドブリュー（水出しコーヒー）に最適**
この商品は、コールドブリュー専用に粗挽きされており、長時間の水出し抽出に最適です。冷水でじっくりと抽出することで、豆本来の豊かなアロマとフレーバーが最大限に引き出されながらも、酸味は驚くほど穏やかになり、角の取れたまろやかな口当たりを実現します。
滑らかでとろけるような舌触り、上品な甘さ、そして口いっぱいに広がる華やかな白い花の香りは、まさに至福の体験。苦味が少なく、後味も非常にクリーンなので、コーヒーが苦手な方にもおすすめです。

**スペシャルティコーヒーの魅力**
・**単一生産地（シングルオリジン）**: エチオピア ゲデブゾーンという特定の地域からのみ調達された、トレーサビリティの高い豆です。
・**高品質**: 生豆の品質を評価するグレーディングで「グレード1」を獲得した、最高品質のスペシャルティコーヒーです。
・**ライトロースト**: 豆本来の複雑な風味と明るい酸味（コールドブリューで和らぐ）を最大限に引き出すため、丁寧に浅煎りにされています。
この一杯で、エチオピアが誇る「白い花の香り」のコーヒーの世界を存分にお楽しみください。

容量

500g

成分・栄養等

**成分**: アラビカ種 ヘアルーム スペシャルティコーヒー豆100%（エチオピア産、ウォッシュド精製、グレード1、粗挽き済み、浅煎り）
**テイストノート**: 白い花、レモン/柑橘系、ハチミツのような甘さ。コールドブリューでは、よりまろやかで滑らかな口当たりとなり、苦味は控えめです。
**カフェイン**: 自然のカフェインを含み、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。
**ポリフェノール**: 抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富に含まれています。

使い方

**【美味しいコールドブリューの作り方】**
1. **分量の計量と準備**: お好みの濃さに合わせて、コーヒー粉と水（ろ過水またはミネラルウォーター推奨）の比率を決めます。一般的には1:5〜1:8（コーヒー1に対し水5〜8）が人気です。
例: コーヒー粉100gに対して水500ml〜800ml。
2. **浸漬**: 広口のガラス瓶や容器にコーヒー粉を入れます。冷水または常温の水をゆっくりと注ぎ入れ、スプーンで軽くかき混ぜて粉全体が湿るようにします。
3. **冷蔵庫で抽出**: 容器の蓋をしっかり閉め、冷蔵庫に入れます。12時間から24時間（お好みの濃さに応じて）じっくりと抽出します。
4. **濾過**: 抽出が終わったら、コーヒーフィルター、コールドブリュー専用フィルターバッグ、または目の細かいストレーナーを使って、コーヒー粉を濾します。これでコールドブリュー原液（コンセントレート）が完成です。
5. **お召し上がり方**: 原液を水やお好みのミルクで割って（1:1〜1:3程度）、氷を加えてお楽しみください。そのままでも、アレンジしても絶品です。

**こんなシーンにおすすめ**:
* 忙しい朝のクイックドリンクとして
* 夏の暑い日のリフレッシュに
* デザートコーヒーとして
* カクテルベースとして

注意点

**保管方法**:
* 開封後は、袋の口をしっかりと閉じ、または密閉容器に移し替えてください。
* 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。熱源や強い匂いのするものの近くは避けてください。
* コーヒーは挽かれているため、豆のままよりも風味の劣化が早まります。開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。
* 抽出済みのコールドブリュー原液は、清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、1〜2週間以内にお飲みください。