エチオピア ホワイトフローラル ゲデブゾーン ヘアルーム ウォッシュド グレード1 スペシャルティコーヒー 豆 500g Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia White Floral Gedeb Zone Heirloom Washed Grade 1 - Stupiducks Specialty Coffee Whole Bean 500gr
¥3,850
(税込み)
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、エチオピア産スペシャルティコーヒー『ホワイトフローラル ゲデブゾーン ヘアルーム ウォッシュド グレード1』で、特別なコーヒー体験をお楽しみください。これは、エチオピアのイルガチェフェ/シダマ地方、ゲデブゾーンという名高い産地から届いた、シングルオリジン(単一原産地)の最高級アラビカ豆です。このコーヒーはウォッシュド(水洗式)精製されており、その結果、エチオピアコーヒー特有の驚くほどの明るさ、クリーンさ、そして繊細なフローラルの香りが際立っています。
•品種:エチオピアの在来品種であるヘアルーム種。複雑で独特な風味をもたらします。
•精製方法:ウォッシュド(水洗式)。果肉を除去後、水洗いすることで、クリアで明るい酸味、華やかな香り、そして高いクリーンさが引き立ちます。
•焙煎度合い:ライトロースト(浅煎り)〜ミディアムライトロースト(中浅煎り)で、豆本来の繊細な酸味と特徴的なホワイトフローラルの香りを最大限に引き出します。
•風味特性(テイストノート):ジャスミンやスイカズラのようなホワイトフローラルの香り、レモンや柑橘系の爽やかな酸味、そして蜂蜜のような上品な甘さが特徴です。非常にクリーンで、軽やかな口当たり(ボディ)、そして明るく洗練された酸味をお楽しみいただけます。
このコーヒーは、伝統的なエチオピア産ウォッシュドコーヒーの「クリーン、ブライト、そして明瞭なフローラル」な風味を体験したい方に最適です。豆のままの状態でお届けするため、挽きたての香りと鮮度を最大限に保ち、ご自宅での至福のコーヒータイムを演出します。特に、ハンドドリップ(Pour-over/V60)で抽出することで、その複雑でクリーンな風味特性がより一層際立ちます。クリーンで華やかな香りと、明るく優しい酸味がお好みの方にぴったりの、非常にエレガントな一杯です。
容量
500g成分・栄養等
主成分:アラビカ種スペシャルティコーヒー豆(エチオピア産ヘアルーム種、グレード1)100%栄養成分(推定値):カロリー0kcal、タンパク質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0g(※レギュラーコーヒー抽出液100gあたり)
(カフェイン含有)
使い方
1. 適切な量の計量:お好みの抽出方法と味わいに合わせて、適切な量のコーヒー豆を計量します(例:ハンドドリップ1杯分に15g〜18g)。2. 抽出直前にグラインド:コーヒーを淹れる直前に豆を挽きます。使用する器具に合わせて、豆の挽き具合を調整してください(例:ハンドドリップには中挽き、フレンチプレスには粗挽き)。
3. 抽出:92℃〜95℃のお湯を使用し、お好みの抽出器具でコーヒーを淹れます。
4. 最高の状態で楽しむ:温かいブラックコーヒーとしてお楽しみいただくことで、エチオピア産ウォッシュドコーヒーの繊細で豊かな風味を存分に感じられます。
注意点
• 気密性の高い容器で保管:製品の専門パッケージ(通常は一方向弁付き)または完全に密閉できるコーヒーキャニスターや容器で保管してください。• 乾燥した涼しい場所で保管:直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
• 外部要因の回避:熱源、蒸気、強い臭いの近くには置かないでください。コーヒーは非常に臭いを吸収しやすい性質があります。
• 最適な使用期間:開封後は、コーヒーの最高の風味を保つため、3〜4週間を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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