エチオピア オロミア ブクアベル G1 ヘアルーム ナチュラル コールドブリュー用挽き豆 500g - Stupiducks スペシャルティコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

商品の特徴:

• 商品名: Ethiopia Oromia Buku Abel G1 Heirloom Natural
• ブランド: Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)
• 分類: スペシャルティコーヒー、シングルオリジン、焙煎済み挽き豆
• 原産地: エチオピア、オロミア地方、ブクアベル
• 用途: コールドブリュー（水出しコーヒー）専用
• 内容量: 大容量500グラムパック
• 特筆すべき点: ナチュラルプロセスの持つ複雑なフルーツやフローラルの風味が、コールドブリューによって低酸味、高甘味、そして滑らかな舌触りのドリンクへと変化します。

🌰 成分:

• 主成分: アラビカ種100%スペシャリティコーヒー豆（エチオピア産、ヘアルーム種、グレード1、ナチュラルプロセス）。焙煎・粗挽き済み。
• 挽き目: 粗挽き（Coarse Grind）。コールドブリューの長時間の浸漬（12〜24時間）に最適化されています。粗挽きにすることで、過抽出を防ぎ、クリーンなフルーツやフローラルの風味を保ちます。
• 焙煎度: 通常、ライトロースト（浅煎り）で、エチオピア産ナチュラルコーヒーの複雑な風味と明るい酸味を最大限に引き出します。この酸味は、水出しすることで大幅に和らぎます。
• テイスティングノート: 特徴的な赤系フルーツ、ストロベリー、フローラル（花の香り）、そして高い天然の甘さ。コールドブリューにすることで、濃厚で滑らかなボディ、苦味の少ない仕上がりとなります。

✨ 使い方・効果等

• コールドブリューに理想的な風味: エチオピア産ナチュラルコーヒーの明るいフレーバーは、コールドブリューにすることで、よりまろやかで滑らか、そして甘く変化します。
• 高品質なコールドブリューを簡単に: 正確に調整された挽き目は、冷水で長時間抽出することで、複雑な風味を最適に引き出します。
• 大量抽出に便利: 500gの大容量パックは、コールドブリュー濃縮液をまとめて作り置きするのに最適です。
• すぐに使える: コーヒーミルは不要で、準備時間を節約できます。

📝 コールドブリューの作り方:

1. 計量と浸漬: お好みの比率でコーヒー粉を計量します（推奨比率はコーヒー粉1に対し、水5〜8：濃さはお好みで調整してください）。
2. 混ぜる: 粗挽きコーヒー粉を大きなガラス瓶や容器に入れます。冷水または常温水を注ぎ、優しくかき混ぜてコーヒー粉全体が水に浸るようにします。
3. 冷蔵庫で抽出: 容器に蓋をして冷蔵庫に入れます。12〜24時間浸漬します（抽出時間はお好みに応じて調整してください）。
4. ろ過: 抽出後、ペーパーフィルター、専用のコールドブリュー用フィルターバッグ、または目の細かいストレーナーを使用してコーヒー粕を取り除き、コールドブリュー濃縮液を抽出します。
5. お召し上がり方: コールドブリュー濃縮液を水や牛乳で薄めたり、氷を入れてそのままお楽しみください。

容量

成分・栄養等

注意点

• 密閉保存: 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じるか、完全に密閉できるコーヒー容器に移し替えてください。
• 涼しく乾燥した場所で保管: 高温多湿、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
• 避けるべき要素: 熱源、水蒸気、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。
• 早めのご使用を: 挽き豆のため、ホールビーンズよりも香りが失われやすくなります。開封後5〜7日以内に使い切ることを推奨します。抽出後のコールドブリューは冷蔵庫で保存し、1〜2週間以内にお飲みください。

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