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エチオピア ベンサ シダマ デラ ヘアルーム ナチュラル G1 スペシャルティコーヒー 挽き豆 150g - コールドブリュー専用 Stupiducksの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia Bensa Sidama Della Heirloom Natural Grade 1 Specialty Coffee - Ground for Cold Brew 150g - Stupiducks Specialty Coffee
￥3,520
（税込み）
内容・効果等
「エチオピア ベンサ シダマ デラ ヘアルーム ナチュラル グレード1」は、Stupiducks Specialty Coffeeがお届けする、特別なシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。コールドブリュー（水出しコーヒー）専用に粗挽きされた状態で、お手元に届きます。
エチオピアのシダマ地方、ベンサ地区で育まれたヘアルーム品種のコーヒーは、ナチュラル（非水洗式）精製により、その強烈なフルーティーさと複雑な甘さが際立っています。コールドブリューで淹れることで、これらの鮮やかなフレーバーは、驚くほどまろやかで滑らか、そして繊細な味わいへと昇華されます。
特徴的なワイルドベリーやフローラル（花の香り）のアロマは、低温抽出により角が取れ、低酸味で高い甘み、そして非常にクリーミーな口当たりを持つコールドブリューが完成します。ライトロースト（浅煎り）で焙煎されているため、豆本来の複雑な風味と明るい酸味が最大限に引き出され、コールドブリューにすることでその酸味は心地よく和らぎます。
日常のコーヒータイムを、贅沢な一杯に変えてくれる逸品です。
容量
150g
成分・栄養等
主成分: 100%アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（エチオピア産ヘアルーム種、グレード1）。
挽き方: コールドブリューに最適な粗挽き。
焙煎度: 複雑な風味を最大限に引き出すライトロースト（浅煎り）。
カフェイン、抗酸化物質、ポリフェノールなどのコーヒー由来の天然成分を含みます。
使い方
📝 コールドブリュー（水出しコーヒー）の淹れ方
1. 計量と浸漬: お好みの濃さに合わせて、コーヒー粉と水の比率を決めます（一般的な比率は1:5～1:8、コーヒー粉1に対して水5～8）。
2. 混ぜる: コーヒー粉を大きめの容器に入れます。冷水または常温水を注ぎ入れ、軽くかき混ぜて粉全体が湿るようにします。
3. 冷蔵庫で抽出: 容器に蓋をし、冷蔵庫に入れます。12時間から24時間（お好みの濃さにより調整）じっくりと抽出します。
4. 濾過: 抽出後、ペーパーフィルター、専用コールドブリューバッグ、または細かいメッシュの濾し器を使ってコーヒーかすを取り除き、コールドブリュー原液を抽出します。
5. お楽しみ方: コールドブリュー原液を水、牛乳などで希釈するか、氷を入れてそのままお楽しみください。
注意点
🏠 保存方法
• 密閉保存: 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、または密閉容器に移し替えてください。
• 涼しく乾燥した場所で保管: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
• 劣化要因を避ける: 熱源、蒸気、強い匂いのするものの近くには置かないでください。
• 早めに使い切る: 挽き豆は鮮度が落ちやすいため、開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。淹れたコールドブリューは冷蔵庫で保存し、1〜2週間以内にお楽しみください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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