Stupiducks Specialty Coffee Yellow Solis マンゴー＆ライチ (サンデー) コールドブリュー用挽き豆 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Yellow Solis マンゴー＆ライチ (サンデー)」は、Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster) が自信を持ってお届けする、スペシャルティコーヒーの「7 Days Band」シリーズの一つです。
この商品は、コールドブリュー（水出しコーヒー）専用に、粗挽きにされたロースト済みコーヒー粉。熱帯の風味豊かなマンゴーとライチが織りなす香りは、すっきりと甘く、活き活きとしたフルーツ感あふれるコールドブリューを生み出し、リラックスした週末（サンデー）にぴったりの一杯をお約束します。

当製品は、コールドブリューで抽出することで、低酸味で非常に滑らかな口当たりを実現。トロピカルフルーツの鮮やかな香りが際立ち、爽快感と満足感を提供します。ご家庭で簡単に、本格的なスペシャルティコールドブリュー体験をお楽しみいただけます。

容量

250g

成分・栄養等

主成分: 100%アラビカ種スペシャルティコーヒー豆（加工済み、焙煎済み、挽き済み）
挽き目: コールドブリューの長時間浸漬に最適な粗挽き。これにより、過剰な抽出や苦味、渋みを抑え、クリアでバランスの取れた風味を引き出します。
焙煎度: 繊細なフルーツの風味と酸味を最大限に引き出すため、主にライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）が施されています。
風味特性: 完熟マンゴーとフレッシュなライチの香りが中心。コールドブリューで淹れると、自然な甘みが際立ち、酸味が穏やかで、滑らかな舌触りと鮮やかなフルーツの香りが豊かに広がる特別な一杯となります。

使い方

コールドブリュー（水出しコーヒー）の淹れ方:

1. **計量と浸漬**: お好みの濃さに応じて、コーヒー粉を計量します（推奨比率: コーヒー1に対して水5〜8）。
2. **混合**: 大きなガラス瓶や容器にコーヒー粉を入れ、冷水または常温水をゆっくりと注ぎます。コーヒー粉全体が均一に湿るように優しくかき混ぜます。
3. **冷蔵浸漬**: 容器の蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で12〜24時間浸漬します（抽出時間は、お好みの風味の強さで調整してください）。
4. **ろ過**: 浸漬後、ペーパーフィルター、コールドブリュー用フィルターバッグ、または目の細かいザルを使用してコーヒーかすを取り除き、コールドブリュー濃縮液を抽出します。
5. **楽しみ方**: 抽出したコールドブリュー濃縮液は、そのまま氷を入れてストレートで、または水や牛乳で割って、お好みのスタイルでお楽しみください。

注意点

保管方法:

・**密閉保存**: 開封後は、袋の口をしっかり閉じ、または密閉性の高い容器に移し替えてください。コーヒーの鮮度を保つために空気との接触を最小限に抑えることが重要です。
・**涼しく乾燥した場所**: 直射日光を避け、高温多湿ではない涼しく乾燥した場所で保管してください。熱や湿気はコーヒーの品質を損なう原因となります。
・**異臭の回避**: コーヒーは周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。強い香りのする食品や物質の近くでの保管は避けてください。
・**早めの使用**: 挽いたコーヒーは、豆の状態よりも風味の劣化が早まります。開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。抽出済みのコールドブリューは冷蔵庫で保管し、1〜2週間以内を目安にお召し上がりください。