イエローソリス マンゴー＆ライチ (サンデー) スペシャルティコーヒー 粉 500g - Stupiducks SSC ロースターの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「イエローソリス マンゴー＆ライチ (サンデー)」は、Stupiducks Specialty Coffee（SSC Roaster）がお届けする、スペシャルティコーヒー「7 Days Band」シリーズの挽き済みコーヒー粉です。

ベトナム伝統のPhin（フィン）コーヒーで最高の体験をしていただけるよう、熱帯フルーツの風味を最大限に引き出す焙煎と、Phinに最適なきめ細かい挽き加減に仕上げました。

この500gの大容量パックは、ユニークなスペシャルティコーヒーの風味を日常のPhinコーヒーに取り入れたい方にぴったりです。


完熟マンゴーと清涼なライチのフレーバーは、特別な加工（嫌気性発酵/ナチュラルプロセスなど）によって引き出され、驚くほど高い自然な甘さと、生き生きとしたトロピカルフルーツのアロマが特徴です。

一口飲めば、従来のPhinコーヒーとは一線を画す、複雑で甘美、そして苦味の少ないスペシャルティの味わいが口いっぱいに広がります。

Phin用に完璧に調整された挽き具合なので、グラインダー不要でいつでも手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。さらに、甘いフルーツの風味はコンデンスミルク（ベトナムコーヒーの定番）との相性も抜群で、まるでカフェで飲むような「バクシウ（練乳コーヒー）」もお楽しみいただけます。経済的な500g入りで、毎日のコーヒータイムを贅沢に彩ります。

容量

500g

成分・栄養等

主成分：スペシャルティグレードのアラビカ種コーヒー豆100%（特別に加工、焙煎、挽き済み）。

挽き具合：Phinからのゆっくりとした均一な抽出に最適な「極細挽き」です。この挽き具合がPhinで必要とされるしっかりとしたボディとコクを生み出します。

焙煎度合い：繊細な明るい酸味とマンゴー＆ライチの洗練された自然な風味を最大限に保つため、通常はライトロースト（浅煎り）またはミディアムライトロースト（中浅煎り）で仕上げています。

風味の特徴（テイスティングノート）：完熟マンゴーと爽やかなライチが主役の風味です。Phinで淹れると、高い自然な甘さ、明るく調和の取れた酸味、そして際立つトロピカルフルーツのアロマを存分にお楽しみいただけます。

使い方

（Phin（フィン）での淹れ方）

1. 準備：Phinに適切な量のコーヒー粉（Phinのサイズやお好みの濃さに応じて、通常20g～25g）を入れます。

2. 軽く振る：Phinを軽く揺らし、粉の表面を平らにならします。

3. 軽くプレス：フィルター（押さえ蓋）をコーヒー粉の表面に置き、軽く、しかし確実にねじ込んで固定します。

4. 最初の抽出（蒸らし）：約92〜96℃の少量のお湯（約5〜10ml）を均等に注ぎ、コーヒー粉全体を湿らせます。約30秒間「蒸らし」（ブルーム）を行い、コーヒーを膨らませます。

5. 本抽出：残りの熱湯（お好みの濃さに応じて約40〜70ml）を注ぎ、Phinの蓋を閉めます。コーヒーが完全に滴り落ちるまで待ちます。

6. お召し上がり：Phinを取り外します。ブラックで、またはコンデンスミルクや氷を加えてお好みに合わせてお楽しみください。

注意点

密閉保存：開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、または完全に密閉できるコーヒー保存容器に移し替えてください。

冷暗所での保管：高温多湿、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

有害要素の回避：熱源、水蒸気、または強い臭いのする場所の近くに置かないでください。コーヒー粉は香りを急速に失います。

早めの消費：挽き済みのコーヒーであるため、Phinでの最高の品質を保ち、目詰まりを防ぐためにも、開封後は5〜7日以内に飲み切ることをお勧めします。