Stupiducksスペシャルティコーヒー 紅月ストロベリーキャンディ (月曜日) 冷蔵抽出用挽き豆 100gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)がお届けする、スペシャルティコーヒー『7 Days Band』シリーズより、「紅月ストロベリーキャンディ (月曜日)」コールドブリュー用挽き豆が登場！
新鮮なアラビカ種スペシャルティコーヒー豆を厳選し、ストロベリーキャンディのような甘く華やかなフレーバーを引き出すため、高品質なナチュラルまたは嫌気性発酵処理が施されています。
コールドブリュー（水出しコーヒー）に特化した粗挽きで、お家で簡単に最高品質のコールドブリューが楽しめます。ゆっくりと抽出することで、驚くほどクリーンで甘く、活き活きとしたフルーティーな味わいが際立ちます。特に、酸味が抑えられ、なめらかで濃厚な口当たりは、一日の始まりである月曜日にぴったりの、リフレッシュできる一杯となるでしょう。
グラインダー不要で、手軽に本格的なコールドブリューを体験したい方に最適です。

容量

100g

成分・栄養等

主成分：厳選されたアラビカ種スペシャルティコーヒー豆 100% (加工、焙煎、挽き済み)。
挽き具合：コールドブリュー抽出に最適な粗挽き。抽出時間を長くしても苦味やエグ味が出にくく、クリーンな味わいを実現します。
焙煎度合い：繊細な酸味とストロベリーキャンディのようなフルーティーな風味を最大限に引き出すため、ライトローストまたはミディアムライトローストで仕上げています。
風味プロファイル：ストロベリーキャンディが主要な風味です。コールドブリューにすることで、天然の甘みが際立ち、酸味は低く抑えられ、厚みがありなめらかな口当たりと、鮮やかな果実の香りが楽しめます。

使い方

お好みのコールドブリューを自宅で簡単に作る方法：
1. 計量と浸漬: 挽き豆を希望の比率 (コーヒー1に対し水5〜8が目安) で計量します。例えば、100gの豆で500ml〜800mlのコールドブリュー濃縮液が作れます。
2. 混合: 大きめのガラス瓶や容器に挽き豆を入れ、冷水または常温水をゆっくりと注ぎます。軽くかき混ぜて、豆全体が均一に湿るようにします。
3. 冷蔵抽出: 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫に入れます。12時間から24時間を目安に浸漬します (お好みの濃さで調整してください)。
4. 濾過: 浸漬後、ペーパーフィルター、専用コールドブリューフィルターバッグ、または目の細かい濾し器でコーヒーかすを取り除き、コールドブリュー濃縮液を得ます。
5. お召し上がり方: 濃縮液をお好みに応じて水や牛乳で薄めたり、氷と一緒にそのままお楽しみください。

注意点

保存方法:
- 密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、気密性の高いキャニスターに移し替えてください。
- 冷暗所に保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 異臭の回避: 熱源、蒸気、強い匂いのするものの近くでの保管は避けてください。
- 早めのご使用を: 挽き豆はホールビーンズに比べ香りが飛びやすいため、開封後5～7日以内を目安に使い切ることをお勧めします。抽出したコールドブリュー濃縮液は冷蔵庫で保存し、1～2週間以内にお飲みください。