スチューピーダックス ブルー・ウォーデンズ・デイ ジャスミン&シトラス (水曜日) ポアオーバー用スペシャルティコーヒー粉 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Stupiducks Specialty Coffee Blue Woden's Day Jasmine & Citrus (Wednesday) Pour Over Ground Coffee 100g
¥2,860
(税込み)
内容・効果等
Stupiducks Specialty Coffee (SSC Roaster)の「7 Days Band」シリーズから、週の真ん中にぴったりの「ブルー・ウォーデンズ・デイ ジャスミン&シトラス (水曜日)」ポアオーバー用スペシャルティコーヒー粉が登場。
このコーヒーは、明るいフレーバープロファイルで丁寧に焙煎され、ポアオーバー(ハンドドリップ)に最適な挽き具合に調整されています。100gの大容量パックは、ご自宅で頻繁にポアオーバーを楽しむ方や、小規模なカフェでの使用にも最適です。
ジャスミンと柑橘系の明るくバランスの取れたフレーバーは、気分をリフレッシュし、週の疲れを癒してくれます。集中力を高めたい水曜日の午後にぴったりです。ライトローストまたはミディアムライトローストで、ジャスミンの上品な香りと、柑橘系の爽やかな酸味、そしてクリーンで繊細な味わいを最大限に引き出しています。
すでに挽かれているため、グラインダー不要で開封後すぐに淹れられ、忙しい日常でも手軽に高品質なスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
容量
100g
成分・栄養等
主成分: アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%(生豆を加工、焙煎、挽き済み)
挽き具合: ポアオーバーに最適な中挽き(粗塩程度)。これにより抽出時間が最適化され、明るいフレーバーが際立ちます。
焙煎度合い: ライトローストまたはミディアムライトロースト。明るい酸味、フローラルな香り、繊細な柑橘系の風味を最大限に引き出します。
フレーバーノート: エレガントなジャスミンの香りと、爽やかな柑橘系の酸味。明るく、クリーンで、洗練されたテイストプロファイルは、ブラックコーヒーとして最適です。
使い方
(ポアオーバーでの淹れ方)
1. 準備: お好みの比率でコーヒー粉を計量します(目安: コーヒー1gに対し水15-17ml)。
2. ペーパーフィルターを濡らす: ポアオーバー用ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、お湯で十分に濡らして紙の匂いを取り除き、器具を温めます。お湯は捨てます。
3. コーヒー粉を入れる: ドリッパーにコーヒー粉を入れ、表面を平らにならします。
4. 最初の注湯(蒸らし/ブルーム): 90-95度のお湯を、コーヒー粉全体が均一に湿る程度に注ぎます(コーヒー粉の約2-3倍の量)。約30秒間蒸らします。
5. 本格的な注湯: 中心から外側へ、らせん状にゆっくりと均等にお湯を注ぎます(フィルターの壁には直接注がないように注意)。目標の湯量に達するまで続けます。
6. 完成: ドリッパーを取り外し、温かいブラックコーヒーをお楽しみください。
注意点
密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかり閉じるか、完全に密閉できるコーヒーキャニスターに移し替えてください。
乾燥した涼しい場所で保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
有害要素を避ける: 熱源、水蒸気、強い匂いを発するものの近くには置かないでください。
早めに消費: 挽き済みのコーヒーは、豆の状態よりも風味の劣化が早いため、開封後5~7日以内に使い切ることを推奨します。
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