SSC Roaster スペシャルティコーヒー インディゴフレイヤ バニラ＆ウィスキー（フライデー）コールドブリュー用挽き豆 100gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「SSC Roaster スペシャルティコーヒー インディゴフレイヤ バニラ＆ウィスキー（フライデー）」は、ご自宅やカフェで本格的なコールドブリュー（水出しコーヒー）を手軽にお楽しみいただける、特別にブレンド・焙煎された挽き豆です。
高品質なスペシャルティコーヒーのアラビカ豆を使用し、バニラとウィスキーの魅惑的なフレーバーが特徴です。粗挽きにすることで、時間をかけて水出しする際にフレーバーが最大限に引き出され、抽出時の過抽出や苦味を抑えます。
この100gのパックは、ご自宅で大量にコールドブリューを仕込んだり、カフェでの使用にも最適です。冷水でじっくりと抽出することで、酸味が少なく、驚くほど滑らかな口当たりと、バニラの甘く優しい香りとウィスキーの温かみのあるアロマが際立つ、複雑で奥深い味わいをお届けします。
ミディアムロースト（中煎り）で、それぞれのフレーバーノートがバランス良く、コールドブリューで飲むと自然な甘みが引き立ち、苦味が少なく、豊かなコクととろけるような滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。

容量

100g

成分・栄養等

主成分：アラビカ種スペシャルティコーヒー豆100%（特殊加工済み、焙煎済み、挽き済み）
豆の挽き具合：粗挽き（コールドブリューの長時間抽出に適しており、フレンチプレスよりもやや粗め、または粒塩程度）。これにより過抽出を防ぎ、苦味を抑えます。
焙煎度合い：ミディアムロースト（中煎り）。複雑な風味を保ち、バニラとウィスキーのノートを滑らかに引き立てます。
フレーバーノート：バニラの甘さ、温かみのあるウィスキー/リキュールのアロマ。コールドブリューにすると、自然な甘みが強く、苦味が少なく、濃厚で滑らかなコクが特徴です。

使い方

1. 計量と浸漬： お好みの比率で挽き豆を計量します（推奨比率：コーヒー1に対し水5～8）。
2. 混合： 大きなガラス容器に挽き豆を入れ、冷水または常温水を注ぎ、軽くかき混ぜてコーヒー全体を湿らせます。
3. 冷蔵保存： 容器に蓋をして冷蔵庫に入れ、12～24時間浸漬します（浸漬時間は、お好みの濃さに合わせて調整してください）。
4. ろ過： 浸漬後、ペーパーフィルター、専用のコールドブリューフィルターバッグ、または細かいメッシュのザルを使ってコーヒーかすを濾し、コールドブリュー濃縮液を取り出します。
5. お楽しみ： コールドブリュー濃縮液を水、牛乳で割ったり、そのまま氷と一緒にストレートでお召し上がりください。

注意点

開封後はしっかりと密閉するか、密閉容器に移し替えて保管してください。
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
熱源、湿気、強い香りのする場所の近くでの保管は避けてください。コーヒー粉は劣化が早まります。
挽き豆のため、ホールビーンズよりも風味の劣化が早いです。開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。
抽出済みのコールドブリューは冷蔵庫で保管し、1〜2週間以内に消費してください。