ストウブ チステラ ソテーパン 28cm/3.7L - フランス製 鋳物ホーロー鍋 | 煮込み・無水調理に最適の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ストウブ チステラ ソテーパン 28cm/3.7L」は、世界中の料理愛好家から絶大な支持を得るフランス製鋳物ホーロー鍋、STAUB（ストウブ）が誇る逸品です。本製品は、フランスの自社工場で100%製造され、厳格な品質管理のもと、一つ一つ丁寧に作られています。職人の技が光る逸品は、まさに一生ものと呼ぶにふさわしいキッチンツールです。



このソテーパンの最大の魅力は、その優れた機能性にあります。肉厚な鋳物ホーローは、一度温まると冷めにくく、食材に均一に熱を伝えます。これにより、食材の旨味をぎゅっと閉じ込め、深みのある味わいを引き出します。特に煮込み料理やシチュー、無水調理など、時間をかけてじっくり調理するメニューに最適です。蓋裏の独特な突起「ピコ」は、調理中に発生した蒸気を効率的に水滴に変え、アロマ・レイン効果として食材全体に均一に降り注ぎます。これにより、食材はしっとりジューシーに仕上がり、豊かな風味を逃しません。



ホーロー（エマイユ）加工は、耐久性が高く、お手入れも非常に簡単です。油がなじみやすく、焦げ付きにくい特性を持つため、面倒なシーズニング（油ならし）は不要。使用後は中性洗剤で洗うだけで清潔に保てます。オーブン調理も可能で、IHを含むすべての熱源に対応しています。美しいデザインは、食卓にそのまま出しても映え、料理をさらに引き立てます。



安全性にも配慮されており、自然な調理方法をサポート。長年の使用でさらに使いやすさが増す、まさに料理の喜びを深めるためのパートナーとなるでしょう。

容量

3.7L

成分・栄養等

高品質鋳物ホーロー (本体、蓋)

※取っ手：ニッケル製 (シルバー), 真鍮製 (ゴールド - オプションの場合)

使い方

✅ 煮込み料理：肉や野菜をじっくり煮込み、素材の旨味を最大限に引き出します。

✅ 無水調理：食材自身の水分で調理するため、栄養素を逃さず、ヘルシーに仕上げます。

✅ 揚げ物：均一な熱伝導で油の温度が安定し、カラッと美味しく仕上がります。

✅ 焼き物・炒め物：高い蓄熱性により、肉を香ばしく焼き上げ、野菜はシャキッと炒められます。

✅ オーブン料理：蓋をしたままオーブンに入れられるため、ローストチキンやパン作りにも。

✅ 保温調理：調理後も冷めにくいので、そのまま食卓に出して温かい料理を楽しめます。

注意点

✅ 保証期間：製造元による5年保証。初期不良（製造上の欠陥）の場合、30日以内であれば1対1交換いたします。

✅ 急激な温度変化を避けてご使用ください。ホーローが破損する恐れがあります。

✅ 空焚きは絶対にお避けください。

✅ 金属製のヘラやたわしはホーロー加工を傷つける恐れがあるため、木製またはシリコン製の調理器具をご使用ください。

✅ ご使用後は中性洗剤で洗い、よく乾燥させてから保管してください。食器洗い乾燥機の使用も可能ですが、製品を長くご愛用いただくためには手洗いをおすすめします。

✅ IH調理器を含む全ての熱源に対応しています。