SALA SPICE インド産クミンパウダー - 高品質東西料理用スパイスの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

SALA SPICEの「インド産クミンパウダー」は、単なる調味料ではありません。厳選された高品質なクミンシードから凝縮された「砂漠の温もり」そのものです。この温かく特徴的な風味は、西洋料理から東洋料理まで、あらゆる料理を豊かにし、SALA SPICE製品ラインの優れた品質を際立たせます。

1. 優れた品質 – 100%インド産クミンの真髄
SALA SPICEは、クミンパウダーがそのエッセンシャルオイルと独特の風味を完全に保つよう、原材料の調達から加工プロセスまで徹底的にこだわっています。
• 100%純粋：厳選されたクミンシードを100%使用し、乾燥させ、微粉末にしました。増量剤や添加物は一切使用していません。これにより、クミン特有の温かく、わずかにスパイシーで土のような風味が最大限に保たれています。
• 濃厚で深みのある香り：SALA SPICEクミンパウダーの香りは非常に強く、温かく、土っぽさやほのかな煙の香りが特徴的です。この香りは、料理に深みと独特の魅力を与える重要な要素です。
• 完璧なきめ細かさ：きめ細かな黄褐色のパウダーは、あらゆる乾物や液体に簡単に溶け込みます。

2. 神秘と濃厚さの架け橋（東西料理）
SALA SPICEクミンパウダーは、多くの国際的な料理の主要な材料として、その多様性を発揮します。
• 西洋料理（メキシコ＆中東）：クミンは、タコス、ブリトー、ファヒータなどのメキシコ料理や、スパイシーな煮込み料理（チリコンカーン）の「魂」です。また、フムス、インドや中東のカレーには欠かせないもので、温かく食欲をそそる風味をもたらします。
• ベトナム料理＆アジア料理：クミンパウダーは、焼肉（ラム肉のグリル、ケバブなど）のマリネや、煮込み料理、カレーに加えて、コクと深み、独特の香りを高めるのに使われます。ラム肉や牛肉の臭みを効果的に消すのにも役立ちます。

3. 最高の利便性 – 肉を素早くマリネ
SALA SPICEクミンパウダーは、生のクミンシードを使用する際の不便さを完全に解消します。
• 手軽で便利：時間と手間がかかるクミンシードを炒めて挽く必要はありません。クミンパウダーを振りかけるだけで、本格的な温かい香りをすぐに楽しめます。
• 完璧な浸透：きめ細かさにより、クミンパウダーは食材に素早く深く浸透し、ムラなくマリネされ、一貫して豊かな風味を保証します。

SALA SPICEクミンパウダーは、高品質で多用途な調味料であり、国際料理の濃厚で神秘的な風味を、伝統と現代の調和の中で、美味しく手軽に毎日の食卓にもたらします。

容量

50g

成分・栄養等

原材料：100%クミンシード（インド産）

栄養情報（推定値100gあたり）：
エネルギー：375 kcal
タンパク質：17.8 g
脂質：22.3 g
炭水化物：44.2 g
食物繊維：10.5 g
鉄：66.4 mg

効能：消化促進、抗炎症作用、デトックス効果、免疫力向上、貧血予防などが期待できます。

使い方

• 肉（ラム、牛肉、鶏肉など）のマリネ、グリル料理、炒め物、煮込み料理に。
• カレー、チリコンカーン、タコス、ブリトー、ファヒータなど、メキシコ・中東料理の風味付けに。
• 野菜炒めやスープ、シチューに加えて深みを出す。
• 肉の臭み消しとして効果的です。
• 調理の最後に少量加えることで、香りが引き立ちます。

注意点

• 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 開封後は密閉し、香りが飛ぶのを防ぐため、お早めにお使いください。
• 小さなお子様の手の届かない場所に保管してください。