SALA SPICE ガーリックパウダー - 西洋・ベトナム料理を彩る高品質スパイスの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

1. 卓越した品質 – 100%新鮮なニンニクの真髄

• 100%ピュア: 厳選された新鮮なニンニクを100%使用し、乾燥・微粉砕されています。増量剤、添加物、防腐剤、固結防止剤は一切使用していません。一粒一粒にニンニクの濃縮されたエッセンスが詰まっています。
• 「超濃厚で芳醇」な香り: SALA SPICEガーリックパウダーの香りは非常に特徴的です。濃厚で深みがありながらも洗練されており、生ニンニクのような強い刺激はありません。加熱することで、その風味は爆発的に広がり、料理に深みを与えます。
• 自然な色合い: パウダーは純粋なクリームがかった白色をしており、絹のように滑らかです。これはニンニクの新鮮さと高品質を物語っています。

2. 東西料理の架け橋

• 西洋料理に: BBQ、ローストミート、フライドチキン、ガーリックマヨネーズのようなクリームソースの「魂」とも言える存在です。アメリカンスタイルのドライラブ（下味用の乾燥スパイス）にも容易に溶け込み、生ニンニクのように焦げ付くことなく、香ばしく風味豊かな外皮を作り出します。
• ベトナム料理に: 肉の煮込み、魚のフライ、ネムチュア（発酵豚肉ソーセージ）、野菜炒めなど、生ニンニクの完璧な代替品となります。生臭さを効果的に消し、ニンニクの塊が残ることなく、均一で豊かな風味を料理に与えます。

3. 優れた利便性 – 「涙なし」の解決策

• 迅速＆清潔: 皮をむいたり、目にしみるニンニクを刻んだり、乳鉢や乳棒を洗う煩わしさもありません。ひと振りするだけで、料理が完璧な味付けになります。
• 抜群の浸透力: そのきめ細かさにより、ニンニクパウダーは食材に深く素早く浸透し、料理のあらゆる部分に濃厚で均一なニンニクの風味が行き渡ります。

容量

成分・栄養等

使い方

• 各種肉類、魚介類、野菜の炒め物、煮込み料理、揚げ物などの味付けに。
• BBQ、ロースト料理、フライドチキンの下味（ドライラブ）に。
• ソース、ドレッシング、マリネ液に混ぜて風味をアップ。
• 生ニンニクの代わりとして、手軽にニンニクの風味を加えたい時に。

注意点

• 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 開封後は、虫害や湿気を防ぐため、しっかりと密閉し、お早めにご使用ください。

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