絶品!麦芽水飴入り旨辛塩唐辛子 BBQマリネソース - 肉・海鮮・グリル料理にの通販・個人輸入代行販売商品
Premium Malt Syrup & Spicy Chili Salt BBQ Marinade Sauce - For Grilled Meat & Seafood
¥990
(税込み)
内容・効果等
「絶品!麦芽水飴入り旨辛塩唐辛子 BBQマリネソース」は、伝統的な塩味とピリ辛さに、麦芽水飴特有の甘く艶やかな風味を融合させた画期的な調味料です。
このソースは、お肉や海鮮を簡単に、そして高級レストランのような仕上がりにする完璧なソリューションです。焼けば焼くほど黄金色の照りが出て、外は香ばしく、中はジューシーに、そして甘辛い絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。
秘伝の味わい:麦芽水飴と塩唐辛子の完璧なハーモニー
このマリネソースの最大の特徴は、対照的でありながら互いを引き立て合う2つの主要成分の組み合わせにあります。
・麦芽水飴がもたらす甘みと輝き: 麦芽水飴(または高級はちみつ、シロップ)が、このソースの美味しさの鍵です。深くまろやかな甘みが特徴で、焼くとカラメル化しやすく、食材に食欲をそそる黄金色の美しい照りを与え、内側はしっとり柔らかく保ちます。
・パンチの効いた塩唐辛子: 塩の旨味と唐辛子のピリ辛さが絶妙なバランスで配合されています。この辛塩味が食欲を強く刺激し、麦芽水飴の風味を際立たせ、肉の脂っこさを感じさせない最高のハーモニーを生み出します。
・複雑な香りの広がり: フライドガーリック、フライドオニオン、そして少量の特製バーベキュー調味料(例えば、ほんのり香る五香粉)が加えられており、炭火で焼くと一層香ばしく、食欲をそそる豊かな香りが広がります。
とろみのあるテクスチャーと抜群の漬け込み力
本製品は、マリネやグリル調理を最大限に引き出すように作られています。
・理想的なとろみ: 高い粘度を持つこのソースは、豚バラ肉やスペアリブなどの肉、エビやイカなどの海鮮にしっかりと絡みつきます。これにより、調味料が食材の奥深くまで均一に浸透し、味ムラなく美味しく仕上がります。
・プロ級の焼き上がり: 麦芽水飴のおかげで、余分な油や着色料を使わなくても、食材が非常に美しく色づきます。カラメル化されたソースの層が、外側には軽いクリスピー感を、内側にはしっとりとした柔らかさを与えます。
「一度食べたらやみつき!」驚きの万能性
この麦芽水飴入り塩唐辛子マリネソースは、ご家庭でのバーベキューをレストランレベルに引き上げる「秘密兵器」です。
・肉のマリネに: 豚肉(バラ肉、スペアリブ)、鶏肉、牛肉のマリネに最適で、完璧な甘辛さとスパイシーな風味をもたらします。
・海鮮のマリネに: エビ、イカ、タコなどのグリルに理想的です。ピリ辛と甘塩味が海鮮の風味を引き立て、生臭さを和らげます。
・グレイズソースとしても: 焼いている途中で塗り重ねる(グレイズ)ことで、料理にさらなる艶と風味を加えることができます。
「絶品!麦芽水飴入り旨辛塩唐辛子 BBQマリネソース」は、手軽に高品質な味を追求する方にぴったりの選択肢です。ピリ辛、甘塩っぱい濃厚な味わいと「超絶品」な美しい照りで、あらゆるグリルパーティーを最高の体験に変えます。
容量
250g
成分・栄養等
麦芽水飴、唐辛子、食塩、砂糖、にんにく、玉ねぎ、食用油、魚醤、ごま、五香粉、その他香辛料、調味料(アミノ酸等)
(一部に小麦、大豆、ごまを含む)
*本品100gあたり (推定値):*
エネルギー: 約250kcal
たんぱく質: 約3g
脂質: 約5g
炭水化物: 約45g
食塩相当量: 約8g
使い方
・肉(豚肉、鶏肉、牛肉など)や海鮮(エビ、イカ、タコなど)に対し、約100gの食材に対して大さじ1〜2杯を目安に本ソースを絡ませ、30分以上漬け込みます。(より長く漬け込むと風味が増します。)
・フライパンやグリル、オーブン、炭火などでじっくりと焼き上げてください。
・焼いている途中でさらにソースを塗ると、より一層美しい照りと深い味わいになります。
・野菜炒めや炒め物の味付けにもおすすめです。
注意点
・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
・本製品は、小麦、大豆、ごまを使用した製品と同じ設備で製造しています。
・商品の特性上、分離や固まることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。
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