万能焦がしニンニクチリオイル - 麺、タレ、ライスペーパー、あらゆる料理にの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「万能焦がしニンニクチリオイル」は、手作りで丹念に作られた画期的な調味料です。香ばしくカリカリとしたフライドガーリックの風味と、刺激的な辛さを最大限に引き出すことにこだわりました。
これは単なるサテ（チリオイル）ではなく、黄金色に揚げられたサクサクのニンニク粒がたっぷり入った濃縮ソースで、混ぜる、つける、味付けするなど、あらゆる料理に驚くほどの汎用性をもたらします。

風味の核心：カリカリ、香ばしいフライドガーリック
この焦がしニンニクチリオイルが一般的なサテと大きく異なるのは、その「カリカリ感」と「香り」にあります。

• カリカリのフライドガーリック：高品質な生のニンニクを大量に使用し、完璧な温度で揚げて、焦がすことなく黄金色でカリカリとした食感に仕上げています。このフライドガーリックは、食欲をそそる豊かな香りと、食べるたびに楽しい歯ごたえを提供します。
• 刺激的でパワフルな辛さ：厳選された生唐辛子と乾燥唐辛子を使用し、体が温まるような刺激的な辛さを生み出しています。この辛さは味覚を刺激し、ニンニクの香りを引き立て、味の爆発的なハーモニーを作り出します。
• 鮮やかな赤色のチリオイル：ニンニクと唐辛子を植物油で揚げることで、透明感のある鮮やかな赤色のチリオイルが生まれます。このオイルはソースに美しいツヤを与え、料理と簡単に混ぜ合わせることができます。

キッチンでの「比類なき」汎用性
万能焦がしニンニクチリオイルは、その味を変幻自在に操る能力から「必須」の調味料です。

• 手軽な麺料理のソースに：大さじ一杯の万能焦がしニンニクチリオイルを加えるだけで、混ぜ麺、フティウ（ベトナム風うどん）、フォーなど、あらゆる麺料理が辛くて香ばしいガーリック風味の濃厚な味わいになります。カリカリのフライドガーリックが麺によく絡みつき、格別の食感を生み出します。
• ユニークなつけダレ/ソース作りに：
  
  • チャオ（豆腐発酵ソース）に加える：チャオ（豆腐発酵ソース）に加えることで、辛さ、コク、ニンニクの香りが増します。
  • ライスペーパーミックスに：ライスペーパーサラダを作る際に欠かせない要素で、辛さ、カリカリ感、そして香ばしいフライドガーリックの風味を加えます。
• 味付けや下味に：スープ、鍋料理、煮込み料理などに加えて辛さとニンニクの風味をアップさせます。肉や魚介類を焼く前や炒める前の下味付けにも最適で、濃厚で香ばしい風味を引き出します。

カリカリで香ばしいニンニクと刺激的な辛さの完璧な組み合わせにより、「万能焦がしニンニクチリオイル」は、あらゆる料理を魅惑的な「チル・カイ（心地よい辛さ）」スタイルに格上げする、手軽で便利な選択肢です。

容量

200g
（一般的な容量として設定しています）

成分・栄養等

フライドガーリック、唐辛子（生唐辛子、乾燥唐辛子）、植物油、塩、砂糖、香辛料
（具体的な記載がないため、一般的な調味料として追記しています）
※保存料・着色料は使用していません。

使い方

• 麺料理（混ぜ麺、フティウ、フォーなど）のソースとして混ぜる。
• チャオ（豆腐発酵ソース）やライスペーパーミックスの風味付けに。
• スープ、鍋料理、煮込み料理などの味付けに加える。
• 肉や魚介類の下味付け、炒め物、焼き物に使用する。

注意点

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。