CHILL CAY 超激辛！自家製海老塩金柑唐辛子ソース 400g - 鶏足和え物・海鮮・フルーツに万能ディップの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

CHILL CAYの「超激辛ソース」400gは、伝統的なベトナムの高級海老塩と、爽やかでピリ辛な金柑チリソースの味わいを凝縮した、他に類を見ない調味料です。
これは単なるディップソルトではなく、どんな料理も瞬時に「超激辛」に変える、とろみのある万能ソース。鶏足、海鮮、フルーツまで、あらゆる食材の旨味を爆発させます。

凝縮された風味：海老塩、金柑、激辛唐辛子
CHILL CAY超激辛ソースの魂は、相反するフレーバーの完璧な融合にあります：
• 濃厚な海老塩： 丁寧に炒り、砕いた塩と乾燥エビを使用しており、高級海老塩ならではの塩味、甘味、香ばしい旨味が特徴です。これが風味の奥深く豊かな基盤となります。
• 爽やかな金柑の酸味： 新鮮な金柑の爽やかな酸味と香りが加えられ、塩味のバランスを取り、海鮮の生臭さを消します。金柑は酸味だけでなく、自然で清々しい香りをもたらします。
• 超激辛唐辛子： 「CHILL CAY」の名の通り、新鮮な生の唐辛子（唐辛子）がもたらす、燃えるような辛さが特徴です。この辛さは「超激辛」レベルに調整されており、刺激的でありながらも全体と調和し、食欲をそそる魅力を生み出します。

独特のとろみのあるソースと驚きの汎用性
このソースは、自家製レシピで特別に作られており、独特の食感を持っています：
• とろみのあるソース： 一般的な乾燥タイプの海老塩とは異なり、この製品は適度なとろみがある特殊なソース状です。このとろみは、パリパリの鶏足からツルツルしたフルーツの表面まで、あらゆる食材にしっかりと絡みつきます。
• 和え物の万能調味料： この超激辛ソースは、「鶏足の金柑ソース和え」やその他の和え物（ナム）にとって「魔法の調味料」です。鶏足、マンゴー、スモモなどに直接ソースを和えるだけで、他の一切の調味料なしに、瞬時に甘酸っぱくて辛い、豊かな味わいの料理が完成します。
• あらゆるもののディップに：
o 海鮮： 茹でたり蒸したりしたエビ、カニ、イカに付けて、生臭さを消し、海鮮本来の甘味を際立たせます。
o フルーツ： 青マンゴー、スモモ、グァバなどの酸っぱいフルーツに付けて、さらに魅力的な甘酸っぱ辛い風味を加えます。

400gの便利なパックで、CHILL CAY超激辛ソースは、特に鶏足和え物好きの方々にとって、あらゆる料理に手軽に刺激的な辛味、甘酸っぱさ、そして深い風味を加えたい方に最適な選択肢です。

容量

400g

成分・栄養等

主な成分：塩、乾燥エビ、金柑、唐辛子、砂糖、その他スパイス。
（詳細な栄養成分表示はパッケージをご確認ください。）

使い方

和え物として： 鶏足、マンゴー、スモモ、コック（ベトナムプラム）などと直接混ぜ合わせ、甘酸っぱくて辛い和え物を作ります。
ディップソースとして：
• 海鮮（エビ、カニ、イカなど）の茹で物や蒸し物に付けて、風味豊かに。
• 青マンゴー、グァバ、ライムなどの酸っぱいフルーツに付けて、辛味と酸味をプラス。

注意点

直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。