ベトナム伝統 旨辛生姜レモングラス魚醤 250ml (タレ・鶏肉・和え物・海鮮用)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「旨辛生姜レモングラス魚醤 250ml」は、ベトナムの伝統的な生姜魚醤のレシピを凝縮し、香り高いレモングラスと刺激的な辛さを加えることで、さらに進化させた逸品です。この商品は、単なるタニシのつけだれに留まらず、茹で物や和え物（ゴイ）など、多様な料理に深い旨味と香りをもたらす万能な「隠し味」です。ベトナムの伝統的な味わいを食卓にお届けします。



秘伝のレシピ：生姜とレモングラスの温かい香り

このつけだれの中心にあるのは、自然な温かみのあるスパイスの完璧な組み合わせです。

• 上質な魚醤：伝統的なカタクチイワシ魚醤を使用しており、奥深い塩味と豊かな旨味、そして特有の香りが、他の風味のしっかりとした基盤となっています。

• 新鮮な生姜の温かさ：生姜は丁寧にすりおろされ、自然な温かみのあるピリッとした辛味をもたらします。生姜の風味は、海鮮や鶏肉の生臭さを抑えるだけでなく、温かさを感じさせ、茹で物や肌寒い季節に特におすすめです。

• 上品なレモングラスの香り：新鮮なレモングラスの香りが巧みに加えられ、軽やかで清々しい風味を生み出しています。レモングラスは、伝統的な生姜魚醤とは一線を画す、新しいフレッシュさを加えています。

• バランスの取れた甘酸っぱさ：新鮮なライムやキンカンで調整された酸味と、上品な甘みが組み合わさり、調和の取れた甘酸っぱさを生み出し、食欲を刺激します。



「Thích Cay（辛いのが好き）」な辛さと卓越した汎用性

「Thích Cay（辛いのが好き）」の要素は、新鮮な唐辛子によって生み出され、必要な風味の爆発をもたらします。

• 刺激的な辛さ：このつけだれに含まれる辛さは、唐辛子と生姜の組み合わせによって、温かく広がる辛味を生み出しています。辛さのレベルは、きつすぎず、生姜とレモングラスの風味、そして魚醤の濃厚さを際立たせるのにちょうど良いように調整されています。

• 完璧なタニシのつけだれ：茹でたタニシや蒸しタニシに最適な選択肢です。生姜とレモングラスの香りが生臭さを抑え、酸っぱくて辛くて甘くてしょっぱい味がタニシの身に染み込み、食欲をそそる温かい一品になります。

• 鶏肉のつけだれ：茹で鶏や鶏のレモングラス蒸しなどの料理には欠かせないパートナーです。生姜とレモングラスの風味が鶏肉の甘みと調和し、伝統的で濃厚な、美味しい味わいを生み出します。

• 和え物（ゴイ）：鶏肉のゴイ（サラダ）や豚耳のゴイのドレッシングとして使用でき、酸っぱくて辛く、温かみのある濃厚な伝統的な風味をもたらします。



便利な250mlボトル入りの「旨辛生姜レモングラス魚醤」は、家族の食卓に伝統的で温かく、濃厚な風味をもたらすために欠かせない調味料です。