ベトナム秘伝の味!旨辛万能サラダドレッシング(ゴイソース)の通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Spicy & Flavorful Salad Dressing (Goi Sauce) - Authentic Family Recipe
¥1,100
(税込み)
内容・効果等
「ベトナム秘伝の味!旨辛万能サラダドレッシング(ゴイソース)」は、ベトナム料理に欠かせないゴイ(サラダ)を、ご家庭で手軽に本格的な味に仕上げるための絶品調味料です。
長年の試行錯誤を経て受け継がれた秘伝のレシピに基づいて作られており、忙しい日々を送る方々でも、手間なく本格的なベトナムの味を堪能できるよう開発されました。
このドレッシングは、ベトナムのゴイに不可欠な「酸味」「辛味」「塩味」「甘味」の絶妙なバランスを凝縮しています。一口食べれば、食欲をそそる香りと奥深い味わいが口いっぱいに広がります。
秘伝のレシピと厳選された上質な素材
「旨辛万能サラダドレッシング」の美味しさの秘密は、厳選された高品質な素材と秘伝の配合にあります。
- 独特の爽やかな酸味:レモンだけでなく、タマリンドやパッションフルーツの果汁をブレンドすることで、単なる酸味ではない、奥行きのある爽やかでフルーティーな酸味を実現しました。食欲を刺激し、料理全体の風味を格上げします。
- 奥深い甘さのパームシュガー:甘味には、精製された砂糖ではなく、豊かな風味を持つパームシュガー(ココナッツシュガー)を贅沢に使用。口当たりがまろやかで、後味に残る自然な甘さが、酸味や辛味と完璧なハーモニーを奏でます。
- 伝統的な魚醤の旨味:高品質なベトナム伝統の魚醤(ヌクマム)を使用し、深みのある塩味と独特の豊かな香りをプラス。ベトナム料理ならではのコクと旨味を引き出します。
- 魅惑的なスパイシーさ:「Thích Cay(辛いのが好き)」の名の通り、ダラット産トウガラシや新鮮な唐辛子をブレンドし、心地よい刺激の辛味を実現。ただ辛いだけでなく、食材の新鮮な香りを引き立て、ゴイをより一層美味しく、やみつきになる味わいに仕上げます。
理想的なテクスチャーと抜群の利便性
「旨辛万能サラダドレッシング」は、黄金色または鮮やかな赤オレンジ色(原料による)をしており、程よいとろみが特徴です。
- ゴイに最適な粘度:レタス、キャベツ、ニンジン、鶏肉の細切り、豚耳などの具材に均一に絡みつき、しっかりと味を染み込ませます。野菜が水っぽくなることなく、シャキシャキとした食感を保ちます。
- 究極の利便性:複雑な調味料の配合や計量の手間は一切不要です。野菜と具材を混ぜ合わせ、このドレッシングをかけるだけで、あっという間に本格的なベトナムゴイ(サラダ)が完成します。忙しい毎日でも、栄養満点でフレッシュなベトナム料理を手軽に楽しみたい方に最適です。
🍴 多様な料理に活用可能
このドレッシングは、ゴイ(サラダ)だけでなく、様々な料理に活躍します。
- 万能ディップソース:揚げ春巻き(チャージョー/ネムザン)、バインセオ、茹で豚のライスペーパー巻きなどのディップソースとして。甘酸っぱく、ピリ辛な風味が料理の美味しさを一層引き立てます。
- 風味豊かなマリネ液:鶏肉やシーフードを焼く前に軽くマリネすると、風味豊かな酸味と辛味が加わり、いつもの料理がワンランクアップします。
「ベトナム秘伝の味!旨辛万能サラダドレッシング」があれば、手間なく簡単に、いつでも本格的で美味しいベトナム料理を食卓に再現できます。ぜひ、ベトナムの伝統的な味をご家庭でお楽しみください。
容量
250ml
成分・栄養等
レモン果汁、タマリンド果汁、パッションフルーツ果汁、パームシュガー、魚醤(ヌクマム)、唐辛子(ダラット産トウガラシ、生唐辛子)、その他香辛料、食塩、増粘剤(一部に小麦・大豆を含む)
※栄養成分表示は、製品パッケージをご確認ください。
使い方
- ゴイ(サラダ)に:カットした野菜や具材に本品を適量かけてよく混ぜるだけで、本格的なベトナムゴイが完成します。
- ディップソースとして:揚げ春巻き、バインセオ、生春巻き、茹でた肉など、お好みの料理に添えてお使いください。
- マリネ液に:鶏肉や魚介類をマリネし、焼く・炒めることで、風味豊かな一品に仕上がります。
注意点
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
賞味期限は製造日より12ヶ月です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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