【特別なアロマ】ブラジル ファゼンダ レカント 128時間二重発酵コーヒー 微細粉 150g (モカポット/フィー用)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラジル ファゼンダ レカント 128時間二重発酵コーヒー 微細粉 150g」は、芳醇な香りと深い味わいを追求した、特別な一杯をお届けします。
ブラジルのファゼンダ・レカント農園で収穫された高品質なアラビカ豆を、独自の『128時間二重発酵』プロセスで丁寧に処理しました。これにより、豆本来の甘みが最大限に引き出され、通常のコーヒーでは味わえない複雑で豊かなアロマが生まれます。

ミディアムローストで焙煎されたこのコーヒーは、ミルクチョコレート、ドライフルーツ、ナッツ、そして甘いスパイスのニュアンスが絶妙に調和し、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴です。微細粉に挽かれているため、モカポットやベトナムの伝統的なフィー（Phin）に最適。軽い圧力で濃厚なエキスが抽出され、体にしみわたるような深い満足感を与えてくれます。

このコーヒーは、ブラックでその複雑な風味をじっくりと味わうのはもちろん、コンデンスミルクを加えて伝統的なベトナムコーヒーにすれば、さらに豊かなコクと甘みが広がり、至福のひとときを演出します。ご自宅で手軽にスペシャルティコーヒーの深みをお楽しみください。

容量

150g

成分・栄養等

100% アラビカ種コーヒー豆
ブラジル ファゼンダ レカント農園産
加工方法：128時間二重発酵（Double Fermentation）
焙煎度：ミディアムロースト（中煎り）
挽き具合：微細粉（Moka Pot / Phin 用）
（栄養成分表示はありませんが、カフェインが含まれており、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。）

使い方

1. モカポットで淹れる：
・モカポットの下部タンクに、バルブの少し下まで熱湯を注ぎます。
・フィルターバスケットにコーヒー粉を山盛りにし、軽く平らにならします（押し固めないでください）。
・モカポットを組み立て、弱火にかけます。抽出されたコーヒーが薄い黄色に変わったら、すぐに火から下ろしてください。

2. フィー（ベトナム式フィルター）で淹れる：
・フィーを熱湯で温めます。
・フィーにコーヒー粉を約20～25g入れます。
・蒸らし（ブルーム）：約92～96℃の熱湯を10～15ml注ぎ、30秒間蒸らします。
・抽出：フィルターのプレス部分を軽く押さえ、残りの熱湯をゆっくりと注ぎます。濃い一杯には4～6分間の抽出が理想的です。

3. 楽しみ方：
・温かいうちにストレートで、ミルクチョコレートや甘いスパイスの風味を存分にお楽しみください。
・少量のコンデンスミルクを加えて、濃厚でクリーミーな伝統的なベトナムコーヒーとしても絶品です。

注意点

・微細粉コーヒーは香りが失われやすく、酸化しやすい性質があります。
・ご使用後はすぐにパッケージのジップロックをしっかりと閉めるか、密閉性の高い遮光容器に移し替えてください。
・直射日光、高温多湿、熱源を避け、涼しい場所で常温で保管してください。
・最高の風味と鮮度を保つため、開封後は7～10日以内に飲み切ることをお勧めします。