ペルー産アンソニー・バスケス農園ゲイシャ(ゲシャ)ウォッシュド V60用挽き豆 150gの通販・個人輸入代行販売商品
Anthony Vasquez Peru Gesha Washed V60 Ground Coffee 150g
¥4,290
(税込み)
内容・効果等
「ペルー産アンソニー・バスケス農園ゲイシャ ウォッシュド V60用挽き豆 150g」は、アンソニー・バスケス氏の農園で栽培された希少なゲイシャ種アラビカ豆を、ウォッシュド精製し、ライトローストで仕上げたV60専用の挽き豆です。
ペルーの標高の高い山岳地帯で育ったこのスペシャルティコーヒーは、エレガントな風味、明るくクリーンな酸味が特徴です。
V60での抽出に最適な中挽きにされており、過抽出や目詰まりを起こすことなく、ゲイシャ種特有の繊細な花のような香りとフルーティーな風味を最大限に引き出します。
この挽き豆を使用することで、白花(ジャスミン、スイカズラ)、柑橘類、緑茶のようなアロマが際立ち、洗練された甘みと軽やかな口当たりを持つ、透明感あふれるV60コーヒーをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
150gの使い切りサイズは、挽きたての新鮮な風味を短期間で味わいたい方に最適です。グラインダーをお持ちでない方でも、すぐに本格的なスペシャルティコーヒーを体験できます。
容量
150g
成分・栄養等
コーヒー豆(ゲイシャ種アラビカ豆100%)
(カフェイン含有)
※本製品には添加物は一切含まれておりません。
使い方
以下のV60抽出ガイドに従ってお楽しみください。
1. 準備: ペーパーフィルターをV60ドリッパーにセットし、お湯でリンスして紙の臭いを取り除き、器具を温めます。
2. 計量: 挽き豆を約15gドリッパーに入れます。
3. 蒸らし(ブルーム): 90~94℃のお湯を30g、粉全体にゆっくりと注ぎ、30~45秒蒸らします。
4. 抽出: 複数回に分けてゆっくりと均一にお湯を注ぎ、合計240ml(豆と水の比率1:16)になるまで抽出します。
5. 時間と味わい: 総抽出時間は2分30秒~3分30秒が目安です。温かい状態か、やや冷めた状態で飲むと、白花や柑橘系の風味をより一層感じられます。
注意点
挽き豆は鮮度が非常に重要です。特にライトローストのコーヒーは、風味が早く失われます。
ご使用後は、チャック付きの袋をしっかりと閉じるか、密閉容器(遮光性のものが理想)に移し替えてください。
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で常温保存してください。
開封後は、最高の風味を保つため、7~10日以内に飲み切ることをお勧めします。
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