アラメイン ゲイシャ エチオピア リム ウォッシュド ライトロースト エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g (VAT込)の通販・個人輸入代行販売商品
À La Main Gesha Ethiopia Limu Washed Light Roast Extra Fine Ground Coffee Powder for Espresso - 200g (VAT Incl.)
¥4,950
(税込み)
内容・効果等
「アラメイン ゲイシャ エチオピア リム ウォッシュド ライトロースト エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g」は、エチオピアの聖地リムで育まれた伝説的なゲイシャ種を贅沢に使用した、至高のスペシャルティコーヒーです。
このコーヒーは「花のようなエスプレッソショット、極上のエレガンス」というコンセプトのもと、丁寧にウォッシュドプロセスで処理され、花や果実の複雑なアロマを最大限に引き出すライトローストで仕上げられています。
エスプレッソマシン専用に極限まで細かく挽かれたパウダーは、高い抽出圧に耐え、驚くほどクリーンで明るい酸味、ジャスミン、ブラックティー、そしてシトラスの爽やかな風味とハチミツのような甘さが特徴です。
伝統的な深煎りエスプレッソとは一線を画す、軽やかなボディと鮮やかなアロマ、洗練されたモダンなエスプレッソ体験をお届けします。ご自宅でプロフェッショナルな一杯をお楽しみいただけます。
容量
200g
小容量パックなので、新鮮なスペシャルティコーヒーを最適な期間で飲み切ることができ、ご家庭での鮮度管理も簡単です。
成分・栄養等
成分:アラビカ種ゲイシャ100%(シングルオリジン、ライトロースト)
ゲイシャ種アラビカコーヒー豆のみを使用しているため、その独特のフローラルな香りと洗練された味わいが最大限に引き出されます。カフェインによる集中力向上効果や、ポリフェノールによる抗酸化作用も期待できます。
栄養:天然のカフェイン、ポリフェノール、クロロゲン酸などが含まれています。一般的なコーヒーと同様に、気分を高揚させ、リフレッシュ効果をもたらします。
使い方
本製品はエスプレッソマシン専用に極細挽きされています。
1. 計量: ダブルショットの場合、通常18~20gのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。
2. タンピング: タンパーで粉を均一かつしっかりと圧縮します。これが均一な抽出の鍵です。
3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
• 重要ポイント: ライトローストのコーヒーは、より高い抽出比率が推奨されます。コーヒー粉1に対し、抽出液2.5~3の割合(例:コーヒー粉18gに対してエスプレッソ45~54g)を目指してください。
• 抽出時間: 最高の風味バランスを得るため、抽出時間は25~30秒を目安にしてください。
4. お楽しみ方: 抽出したてのエスプレッソショットをそのままストレートで、またはお湯で割ってアメリカーノとしてお楽しみください。そのフローラルな香りは、トニックウォーターやフルーツジュースと組み合わせたクリエイティブなアレンジドリンクのベースとしても最適です。
注意点
極細挽きのコーヒー粉、特にライトローストは、香りの揮発や酸化が非常に速いデリケートな製品です。最高の品質を保つため、以下の点にご注意ください。
• 保管: ご使用後は必ず袋のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉性の高い遮光性容器に移し替えてください。
• 避けるべき環境: 直射日光、高温多湿、強い熱源を避け、涼しい場所(常温)で保管してください。
• 最適な使用期限: 開封後は、エスプレッソの品質と風味を最大限に保つため、3~5日以内に使い切ることを強くお勧めします。
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