À La Main ゲイシャ エチオピア リム ウォッシュド ライトロースト コーヒー豆 200g - 至高のスペシャルティの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「最高の優雅さ、リム産エチオピアゲイシャが織りなす繊細なジャスミンの香り。」
この『À La Main』のスペシャルティコーヒーは、エチオピア・リム地域で丁寧に収穫されたゲイシャ種のコーヒー豆を、ウォッシュド製法で処理し、最高の風味を引き出すライトローストで仕上げました。内容量200g、VAT込みの価格です。
世界中のコーヒー愛好家を魅了するゲイシャ種ならではの、複雑で洗練されたアロマが特徴。エチオピアのリムは、そのエレガントな風味、明るくクリーンな酸味を持つアラビカ種コーヒーで有名です。
ライトローストは、この貴重なゲイシャ種のフローラルな香りと、苦味に邪魔されない繊細な酸味を最大限に引き出すための最適な焙煎度合い。ジャスミン、ベルガモットのような柑橘類、紅茶、そしてほのかなハチミツのような甘さが幾層にも重なり、一口ごとに新たな発見があります。
ハンドドリップ（プアオーバー、サイフォン）などの手淹れ抽出方法に最適で、ご自宅で至高のコーヒー体験を求める方にぴったりの逸品です。繊細でフローラルな香りを心ゆくまでお楽しみください。

容量

200g

成分・栄養等

アラビカ種ゲイシャコーヒー豆100%（シングルオリジン、無添加）

使い方

1. ガス抜き（Degas）: 焙煎日から10～20日後が、コーヒー豆の風味が最も安定し、美味しくお召し上がりいただける理想的な期間です。

2. 豆を挽く: 淹れる直前に必要な量だけを、Pour Over（V60）やChemex用に「中挽き」にしてください。

3. 抽出:

o 比率: 一般的に、コーヒー1に対して水15～16の割合（例：コーヒー15gに対し水240ml）が推奨されます。

o 水: 純粋な濾過水を使用し、フローラルな香りを際立たせるために90～94℃が理想的な湯温です。

o 抽出時間: 約2分30秒～3分30秒を目安にしてください。

4. お召し上がり方: 温かいうちにお飲みいただくと、ジャスミンや柑橘系のフローラルな香りと、繊細で明るい酸味を存分にお楽しみいただけます。

注意点

• 保管の原則: コーヒー豆は、空気、光、湿気、熱という4つの要素から遠ざけてください。

• 保管方法: 一方向排気バルブとジップロックが付いている元のパッケージに入れるか、密閉できる不透明な容器に移し替えてください。

• 避けるべき場所: 乾燥した涼しい場所（室温）で保管し、冷蔵庫には絶対に入れないでください。

• 最適な消費期間: 特にライトローストのコーヒーは、開封後2～3週間以内に200gすべてをお使いいただくことをお勧めします。これにより、最高の鮮度と風味を保つことができます。