PERU David Flores Chilcon Marshell 『À La Main』モカポット専用極細挽きコーヒー粉 200g (税込)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

成分と特徴

• 主成分: 100%アラビカ種のシングルオリジンコーヒー豆を使用。モカポット抽出に最適な、繊細な風味、滑らかな口当たり、控えめな酸味が保証されます。


• 精製方法: 主にウォッシュドプロセス（水洗式）を採用。この方法により、ダークチョコレート、蜂蜜、ローストナッツといった風味がクリアに表現され、クリーンで心地よい味わいをもたらします。


• 挽き目: 砂糖の粒子と同程度の「極細挽き（ファイングラインド）」。モカポットに必要な圧力を生み出し、濃厚なエスプレッソに近い抽出を可能にし、チョコレートの風味を最大限に引き出します。


• 主な風味: ダークチョコレート、蜂蜜、ローストナッツの風味と、しっかりとしたボディ（体感的なコク）。自然な甘み、豊かなアロマ、そして長く続くチョコレートの余韻が特徴です。

用途とメリット

• 濃厚なコーヒー: モカポットはエスプレッソに近い濃厚なコーヒーを抽出します。アメリカーノやミルクベースのコーヒーに最適です。


• チョコレート風味の最適化: 焙煎度と挽き目がダークチョコレートと蜂蜜の風味を最大限に引き出すよう調整されており、ミルクや砂糖との相性も抜群です。


• 少量パック: 200グラムという少量パックなので、ご家庭で挽きたての新鮮なコーヒーを短期間で使い切ることができ、コーヒーミルをお持ちでない方にも便利です。

容量

成分・栄養等

使い方

モカポットでの最適な淹れ方

1. 準備: モカポットの下部チャンバーに、安全弁のすぐ下まで熱湯（一度沸騰させたもの）を注ぎます。


2. 粉の充填: フィルターバスケットにコーヒー粉を山盛りにし、表面を平らにならします。既に極細挽きなので、強く押し固める必要はありません。


3. 組み立て: 各パーツをしっかりと締め、モカポットを弱火または電気コンロに置きます。


4. 抽出: コーヒーが上部チャンバーに湧き上がり始めたら観察します。流れが蜂蜜色から薄い黄色に変わったら（または必要な抽出量の約80%に達したら）、すぐに火から下ろします。これにより、過抽出による苦味を防ぎます。


5. お楽しみ: 温かいうちにお召し上がりください。濃厚なチョコレート風味を存分にお楽しみいただけます。

注意点

挽き済みコーヒー粉の最適な保存方法

• 厳守事項: 挽き済みコーヒー粉は、香りが失われやすく、酸化が最も早く進みます。


• 保存方法: 使用後はすぐに袋のジップロックをしっかりと閉めるか、不透明で密閉性の高い容器に移し替えてください。


• 避けるべき要素: 直射日光、熱源、湿気を避け、乾燥した涼しい場所（室温）で保管してください。


• 最適な使用期間: 最高の風味と鮮度を保つため、開封後7～10日以内に消費することをお勧めします。

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