手作りエスプレッソ用 カティモールウォッシュド コーヒー豆 ダサールバレー産 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ダサールバレー産カティモールウォッシュド エスプレッソコーヒー豆」は、ベトナムのラムドン省ダサールバレーという理想的な環境で育まれた高品質なカティモール種コーヒー豆です。
ウォッシュド（水洗式）精製により、クリーンでバランスの取れた味わいが特徴。中深煎り（ミディアムダークロースト）で丁寧に焙煎されており、エスプレッソに最適な厚みのあるボディと美しいクレマを生み出します。
キャラメル、ミルクチョコレート、ローストナッツ、そしてほのかなフルーツのような酸味が絶妙に調和し、まろやかで奥深い風味をお楽しみいただけます。
朝の目覚めの一杯として、または午後の気分転換に最適です。カフェインが集中力を高め、その豊かな香りはリラックス効果ももたらします。ミルクとの相性も抜群で、ラテやカプチーノのベースとしても最高のパフォーマンスを発揮します。安定した抽出が可能で、ご自宅でのバリスタ体験を格上げします。

容量

1000g

成分・栄養等

成分：100％カティモール種コーヒー豆（焙煎済み）。
栄養：カフェインが集中力と活力を高め、ポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。豊かなアロマは心身のリフレッシュを促します。

使い方

1. ガス抜き (Degas)：焙煎日（パッケージに記載）から約7～14日後に使用すると、最も安定した風味をお楽しみいただけます。
2. 豆を挽く：エスプレッソマシンに適した細挽きで、抽出直前に必要な量だけを挽いてください。
3. 抽出：
• 抽出比率：コーヒー1に対し、水2～2.5の割合（例：コーヒー18gに対し、エスプレッソ36～45g）。
• 抽出時間：風味のバランスを保つため、25～30秒で抽出を完了させてください。
4. お召し上がり方：そのままブラックで飲むのはもちろん、コンデンスミルクやフレッシュミルクと合わせると、キャラメルやミルクチョコレートの風味がより一層引き立ち、ラテやカプチーノとしても絶品です。

注意点

• コーヒー豆は、空気、光、湿気、熱の4つの要素から遠ざけて保管してください。
• 一方向バルブとジップロック付きのパッケージ、または密閉性のある遮光容器に移し替えて保管してください。
• 冷蔵庫での保管は、湿気や他の匂いを吸収しやすいため避けてください。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（室温）で保管してください。
• 開封後、最適な風味を保つため、3～4週間を目安に使い切ることをお勧めします。