THYTHY Farm カティモール ウォッシュド コールドブリュー専用粗挽きコーヒー粉 1kg - ダラット・カウドゥック高原産の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「THYTHY Farm」がお届けする、ダラット・カウドゥック高原産の厳選されたカティモール・ウォッシュドコーヒー粉です。高地栽培された高品質なカティモール豆を、コールドブリューに最適な中深煎り（ミディアムダークロースト）で丁寧に焙煎し、粗挽きにしました。この1kgパックは、ご家庭やカフェで手軽に上質なコールドブリューを大量に作るのに最適です。
ウォッシュド製法により、雑味のないクリーンな味わいを実現。キャラメル、ミルクチョコレートのような甘くまろやかな風味と、心地よい酸味、そしてシルキーな口当たりが特徴です。長時間低温抽出することで、コーヒー本来の甘さと滑らかさを最大限に引き出し、苦味や刺激的な酸味のない、バランスの取れたコールドブリューがお楽しみいただけます。
暑い日にはもちろん、リラックスしたい時にもぴったり。ミルクやシロップとの相性も抜群で、様々なアレンジドリンクのベースとしても活躍します。

容量

1kg

成分・栄養等

カティモール種コーヒー豆100% (ミディアムダークロースト)

使い方

**コールドブリューの作り方**

1. **割合:** コーヒー粉1に対し、水8～10の割合（例：コーヒー粉100gに対し水800～1000ml）を目安にしてください。

2. **浸漬:** 粗挽きコーヒー粉を専用の容器やフィルターバッグに入れ、冷たいろ過水（浄水が最適）を注ぎ、しっかりと蓋をします。

3. **時間と温度:** 冷蔵庫（約4～5℃）で12～24時間浸漬します。最適な甘さを引き出すには、16～18時間がおすすめです。

4. **ろ過:** 浸漬後、コーヒーかすを取り除いてください。

5. **お召し上がり方:** 抽出したコールドブリュー原液を、氷、水、牛乳などで割ってお楽しみください。通常、原液1に対し水や牛乳1の割合が推奨されます。

注意点

**粉コーヒーの保存:**

開封後はすぐにジップロックで密閉するか、密閉できる遮光容器に移し替えてください。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（常温）で保管し、開封後2～3週間以内にお使い切りください。

**コールドブリュー原液の保存:**

抽出後のコールドブリュー原液は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。最も美味しい状態でお召し上がりいただくには、1～2週間以内にお使い切りください。