アラマイン ロブスタ ナチュラル ホールビーンコーヒー 1kg – VAT込みの通販・個人輸入代行販売商品
À La Main Robusta Natural Coffee Beans 1000g - VAT Included - Whole Roasted
¥4,290
(税込み)
内容・効果等
「力強いロブスタに秘められた、ユニークなフルーツの甘みとコーヒーの風味」
こちらは、アラマインが自信を持ってお届けする、ロブスタ種スペシャルティコーヒー豆1kgパックです。ナチュラル(乾燥)製法で丁寧に加工されており、その独特の風味が最大限に引き出されています。
• 原産地: ベトナムのコーヒー栽培に最適な気候と土壌を持つ、テイグエン地方の有名農園から厳選された高品質なロブスタ豆を使用しています。
• 豆の特性: 高品質なロブスタ種に分類されます。ミディアムダークからダークローストで焙煎することで、ロブスタ本来の力強いボディと、ナチュラル製法による独特のフルーティーな風味を両立させています。
• 理想的な用途: 高濃度でカフェインが強く、パンチの効いたコーヒーを好む方に最適です。伝統的なフィンコーヒーやエスプレッソマシンでの抽出にも最適で、そのユニークな甘みとフルーティーなアロマが特徴です。
成分と風味の特徴
• 成分: 100%ロブスタ種コーヒー豆(シングルオリジンロースト)を使用しており、ベトナムコーヒーに欠かせない、非常に力強いボディと高いカフェイン含有量、濃厚な風味を保証します。
• 製法: ナチュラル(乾燥)製法は、コーヒーチェリーを皮ごと乾燥させることで、果肉の甘みが豆に凝縮される伝統的な手法です。これにより、ロブスタ本来の甘みが増し、ダークフルーツ、リキュール、ダークチョコレートのような独特のノートが加わります。
• 焙煎度: ミディアムダークローストは、厚みのあるボディと美しいクレマを持つエスプレッソショットを生み出し、ナチュラル製法による天然の甘さとダークチョコレートの風味が融合します。
• 主な風味: ダークチョコレート、キャラメル、リキュール、ダークフルーツの風味が特徴です。濃厚で力強い味わいながらも滑らかで、甘い余韻が長く続きます。コンデンスミルクと合わせてアイスコーヒーミルクにするのもおすすめです。
効能とメリット
• 力強いコク: ロブスタ・ナチュラルは、伝統的なコーヒーの好みに合う、力強いボディと高いカフェイン含有量を保っています。
• 複雑な風味: ナチュラル製法は、ロブスタに独特の甘みとフルーティーな風味をもたらし、従来のロブスタの持つ強すぎる苦味を和らげます。
• 挽き具合の調整: ホールビーンなので、フィン、エスプレッソ、モカポットなど、抽出器具に合わせて挽き具合を細かく調整できます。
• 1kgの大容量: 頻繁にコーヒーを飲む方や業務用にも最適な量です。
容量
1000g (1kg)
成分・栄養等
100% ロブスタ種コーヒー豆(シングルオリジンロースト)
カフェイン、ポリフェノールを豊富に含み、目覚めの一杯やリフレッシュに最適です。
使い方
1. 熟成期間: 焙煎日(パッケージに記載)から約7~14日後に使用することで、最も安定した風味をお楽しみいただけます。
2. 豆を挽く: 抽出直前に必要な分だけ豆を挽いてください。器具に合わせて挽き具合を調整します。
• フィンコーヒー用: 中細挽き
• エスプレッソ用: 極細挽き
3. 抽出方法:
• フィンコーヒー: 伝統的な淹れ方(45秒蒸らし、5~7分で抽出)。
• エスプレッソ: コーヒー1に対し水2の比率(例: コーヒー18gに対しエスプレッソ36g)で25~30秒かけて抽出します。
4. 飲み方: コンデンスミルクと合わせて、濃厚で甘い後味のアイスコーヒーミルクにするのが特におすすめです。
注意点
• 保存の基本: 豆を空気、光、湿気、熱から遠ざけてください。
• 保存方法: 一方向バルブ付きのジップロック袋、または密閉できる暗い容器に移し替えて保存してください。
• 保存場所: 乾燥した涼しい場所(室温)で保管し、冷蔵庫には絶対に入れないでください。
• 最適な賞味期限: 開封後3~4週間以内に1kgの豆を使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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