ア・ラ・マン エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド スペシャルティコーヒー粉 500g | モカポット用 極細挽き | 華やかな香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「À La Main（ア・ラ・マン）エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド スペシャルティコーヒー粉 500g」は、「圧抽出で引き出されるフローラルな香りとティーのような風味」をコンセプトにした、特別なモカポット体験をお届けします。

エチオピアのイルガチェフェ地方ベロヤ農園で収穫された、ゲイシャ種を含む在来種（ヘアルーム）アラビカ豆を100%使用。この地域特有の華やかな香りと明るい酸味が特徴です。

ミディアムローストで丁寧に焙煎し、ジャスミンや柑橘系のアロマ、紅茶のような上品な風味を最大限に引き出しています。

モカポット用に最適化されたきめ細かい挽き具合（ファイングラインド）は、適切な抵抗を生み出し、圧力を利用した抽出で、クリーンで複雑な味わいを実現。伝統的な苦味の強いモカポットコーヒーとは一線を画す、繊細で奥深い一杯をお楽しみいただけます。

このコーヒーは、フローラルでフルーティーなスペシャルティコーヒーの風味で、いつものモカポット体験を格上げします。バランスの取れた抽出で、エチオピア豆の持つ繊細な風味を余すことなく引き出します。

日常使いに最適な500g入りで、毎日上質なスペシャルティコーヒーをモカポットで手軽にお楽しみいただけます。

容量

500g

成分・栄養等

100% アラビカ種（ヘアルーム）コーヒー豆、ミディアムロースト、ウォッシュド精製。

主成分：カフェイン、抗酸化物質

（栄養成分表示はございません）

使い方

モカポットでの淹れ方：

1. **水を入れる**: モカポットの下部チャンバーに、安全弁のすぐ下まで熱湯（または沸騰水）を注ぎます。これにより、沸騰時間が短縮され、コーヒー粉の過熱を防ぎます。

2. **粉をセットする**: フィルターファンネルに挽いたコーヒー粉を入れます。粉は強く押し固めず、軽く表面をならす程度にしてください。

3. **組み立てる**: モカポットの上部と下部をしっかりとねじ込みます。

4. **抽出する**: モカポットを弱火または中火にかけます。コーヒーが上部チャンバーに上がり始め、「シューシュー」という音がしたら（約80%が抽出された合図）、すぐに火から下ろし、モカポットの底を冷水で冷やして抽出を止めます。

5. **楽しむ**: 抽出されたコーヒーはすぐにカップに注ぎます。ホットアメリカーノとして、または少量のコンデンスミルクや牛乳を加えてフローラルなラテとしてお楽しみいただくと、最高に美味しくいただけます。

注意点

挽いたコーヒー粉の保管方法：

* **厳守事項**: 細かく挽いたコーヒー粉は、香りが失われやすく、酸化が最も早く進みます。

* **保管方法**: 使用後はすぐに袋のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉性のある遮光容器に移し替えてください。

* **避けるべき要素**: 直射日光、熱源、湿気を避け、乾燥した涼しい場所（常温）で保管してください。

* **最適な使用期間**: 品質と最高の風味を保つため、開封後は7～10日以内に消費することをお勧めします。