ア・ラ・マン エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド スペシャルティコーヒー粉 200g モカポット用（税込）の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「圧力で引き出すフローラルな香りと紅茶のような風味」をテーマにした、モカポット専用に挽かれたエチオピア産スペシャルティコーヒー粉です。
「ア・ラ・マン」ブランドのこのコーヒーは、エチオピアのイルガチェフェ地方ベロヤ農園で収穫された在来種アラビカを100%使用し、ウォッシュド（水洗式）で精製されています。
フローラルな香りとブライトな酸味が特徴の豆をミディアムローストで丁寧に焙煎し、ジャスミンの繊細な香り、柑橘系の風味、そして上品な紅茶のような味わいを引き出しました。
モカポットでの抽出に最適なきめ細やかな挽き具合（砂糖のような細挽き）は、抽出時の理想的な抵抗を生み出し、濃厚でありながらクリーンで複雑な風味のコーヒーを可能にします。
従来のモカポットコーヒーの苦いイメージを覆す、スペシャルティコーヒーならではの Moka Pot体験をお楽しみください。バランスの取れた抽出により、エスプレッソのようなコクと、ハンドドリップのような繊細なアロマが共存する一杯が実現します。
200gの使い切りやすいサイズで、毎日手軽にスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。

容量

200g

成分・栄養等

成分：100%アラビカ種（在来種）コーヒー豆
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：ミディアムロースト
挽き具合：細挽き（モカポット用）
主要な風味：ジャスミン、柑橘類、紅茶、上品な酸味
※カフェインが含まれています。

使い方

モカポットを使った抽出方法：
1. 下部チャンバーに温水（または沸騰したお湯）を安全弁のすぐ下まで注ぎます。これにより、抽出時間が短縮され、コーヒー粉の過熱を防ぎます。
2. 細挽きのコーヒー粉をフィルターバスケットに入れます。粉は軽く平らにならす程度で、ぎゅっと押し固めないでください。
3. 上部と下部をしっかりとねじ込みます。
4. モカポットを弱火から中火にかけます。コーヒーが上部チャンバーに流れ始め、「シューシュー」という音がしたら（約80%が抽出されたら）、すぐに火から下ろし、底を水で冷やして抽出を止めます。
5. 完成したコーヒーをすぐにカップに注ぎます。ホットアメリカーノとして、または少量のコンデンスミルクや牛乳を加えてフローラルなラテとしてお楽しみいただくと最高です。

注意点

細挽きコーヒー粉は、香りが失われやすく酸化しやすい性質があります。
使用後は必ずジップロックで袋をしっかりと閉じ、または密閉容器に移し替えてください。
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所（室温）で保管してください。
最高の品質と風味を保つため、開封後7～10日以内に使い切ることを推奨します。