エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド V60用スペシャルティコーヒー粉 200g - ア・ラ・メインの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「フローラルな香りと紅茶のような味わいの清らかな流れ」
エチオピア イルガチェフェ ベロヤ産ウォッシュドコーヒーパウダー200gは、V60などのハンドドリップ用に最適に挽かれた、手作りのスペシャルティコーヒーです。
コーヒー発祥の地エチオピア、高地イルガチェフェ地方ベロヤステーションで収穫されたヘアルーム種アラビカ豆を使用。豊かなミネラルを含む土壌と理想的な標高が、その独特の風味を育んでいます。
ミディアムライトローストで繊細な酸味とフローラルな香りを最大限に引き出し、V60に最適な中挽き（ミディアムグラインド）に仕上げました。
ジャスミンのようなフローラルな香りに、紅茶のようなクリーンな後味、そして上品な柑橘系の酸味が特徴です。薄くきれいなボディ（ティーライクボディ）で、スペシャルティコーヒーならではの軽やかで爽快な体験を提供します。

【抽出の最適化】V60抽出のメリットを最大限に引き出す正確な挽き具合で、バランスの取れた明るい酸味、フローラルな香り、紅茶のような風味を引き出します。
【洗練された体験】複雑でクリーンな味わいは、コーヒー愛好家や軽やかなスペシャルティコーヒーを求める方に最適です。
【便利な200gパック】手軽に高品質なハンドドリップコーヒーを自宅で楽しめるよう、すでに挽かれた状態の200gパックです。

容量

200g

成分・栄養等

成分: アラビカ種ヘアルーム100%ウォッシュドコーヒー豆
挽き目: 中挽き（ミディアムグラインド）、粗い海塩程度のサイズ。V60に理想的な挽き目で、約3分間の最適な抽出時間を実現し、苦味や渋みなく、明るい酸味と甘みをバランス良く引き出します。
主な風味: ジャスミン、シトラス、紅茶、上品な甘み。軽いボディ（ティーライクボディ）で、エチオピア産ならではの爽やかな香りと味わいが特徴です。

使い方

1. 準備: ペーパーフィルターをV60にセットし、お湯でリンスして紙の匂いを取り除き、器具を温めます。リンスしたお湯は捨ててください。
2. 定量: 中挽きコーヒー粉約15gをV60に入れます。
3. 蒸らし(Bloom): 94〜96℃のお湯30mlを粉全体に注ぎ、30〜45秒蒸らします。
4. 抽出: 細く均一な円を描くように残りの湯を注ぎます。総抽出時間は2分45秒〜3分30秒が理想です。
5. お楽しみください: ジャスミンの香りと柑橘系の風味を最大限に楽しむため、少し冷ましてから（温かい状態）お飲みください。

注意点

・香りを失ったり、他の匂いを吸収したりしないよう、中挽きコーヒー粉は慎重に保管してください。
・使用後はすぐに袋のジップロックをしっかり閉めるか、密閉容器（遮光性のもの）に移し替えてください。
・直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所（室温）で保管してください。
・最適な風味を保つため、開封後は10〜14日以内に飲み切ることをお勧めします。