À La Main エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド スペシャルティコーヒー豆 200g - 花の香り、紅茶の風味 - エスプレッソ・ドリップ用の通販・個人輸入代行販売商品
À La Main Ethiopia Yirgacheffe Beloya Washed Specialty Coffee Beans 200g - Whole Bean for Espresso & Manual Brew - Floral & Tea Notes
¥2,420
(税込み)
内容・効果等
「À La Main エチオピア イルガチェフェ ベロヤ ウォッシュド スペシャルティコーヒー豆 200g」は、一口ごとに花の香りと紅茶の深みを味わえる、まさに「コーヒーの芸術品」です。
この商品は、コーヒー発祥の地エチオピアのイルガチェフェ地方、ベロヤステーションで、標高の高い場所で育った在来種アラビカのスペシャルティコーヒー豆です。果実味豊かなコーヒーの故郷として知られるこの地域が育んだ、独自の風味をお届けします。
最適な焙煎度合いであるミディアムライト〜ミディアムローストで丁寧に仕上げることで、エチオピアコーヒー特有の繊細さ、明るい酸味、そして華やかなジャスミンの香りを最大限に引き出しています。エスプレッソはもちろん、ハンドドリップなど様々な抽出方法でその真価を発揮します。
水洗式(ウォッシュド)製法により、地元河川の清らかな水を使用し丁寧に加工された豆は、クリーンでクリアな味わいを実現。ジャスミン、柑橘、紅茶のような際立ったアロマが特徴で、エレガントな一杯をお約束します。
ご自宅で挽きたての豆を使い、ご自身の好みに合わせて抽出度合いを調整することで、最高のコーヒー体験を追求したい方に最適です。多様な抽出器具(エスプレッソマシン、V60、エアロプレス、フレンチプレス、コールドブリューなど)で、このスペシャルティコーヒーが持つ無限の可能性をご堪能ください。
容量
200g
成分・栄養等
100% アラビカ種(在来種)コーヒー豆(焙煎済み)
使い方
1. **デガス(ガス抜き):** 焙煎日(パッケージ記載)から5〜10日後が、最も風味が安定し、美味しくお召し上がりいただけます。
2. **挽く:** 抽出直前に必要な分だけを挽いてください。抽出器具に合わせて粒度を調整します。
* エスプレッソ:極細挽き
* V60/プアオーバー:中細挽き
* フレンチプレス:粗挽き
3. **抽出:** 清潔な水を使用し、適切な温度(通常90〜96℃)で抽出してください。
4. **お楽しみください:** 淹れたてをすぐに飲むことで、最も新鮮な風味と華やかな香りをお楽しみいただけます。
注意点
* **保管の基本:** 空気、光、湿気、熱の4つの有害因子から遠ざけてください。
* **保管方法:** 一方向弁とジップロック付きのパッケージ、または密閉性の高い遮光容器に移して保管してください。
* **避けるべき場所:** 乾燥した涼しい場所(室温)で保管してください。冷蔵庫での保管は、湿気を帯びたり、他の匂いを吸収したりする可能性があるため、絶対にお避けください。
* **最適な使用期間:** 最高の風味を保つため、焙煎日から4〜6週間以内に200gを使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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