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コロンビア産 デカフェコーヒー粉 EAシュガーケイン製法 コールドブリュー専用 200g (税込み)の通販・個人輸入代行販売商品
Colombia Decaf Coffee Powder for Cold Brew - EA Sugarcane Decaffeination - 200g (VAT Included)
￥2,530
（税込み）
内容・効果等
「夜を穏やかに、クリーンでクリアな味わいのコールドブリュー」
本製品は、高品質なコロンビア産アラビカ豆を使用したデカフェ（カフェイン除去済み）コーヒー粉です。EAシュガーケインデカフェ製法によってカフェインが99.9%まで除去されており、ミディアムダークローストで、コールドブリュー用に完璧に粗挽きされています。このデカフェコーヒー粉は、長時間の冷水抽出に理想的で、クリーンで深みのある、自然な甘さのコールドブリューを提供します。一般的な苦味や強い酸味を完全に排除し、睡眠を妨げることなく、お気に入りのアイスコーヒーの風味を夜でも楽しめます。
成分と特徴：
- 成分: 100% デカフェアラビカ種ローストコーヒー。繊細な風味、なめらかな口当たり、自然な甘さが保たれており、クリーンなコールドブリューのベースとなります。
- 製法: EAシュガーケインデカフェ製法。この自然なカフェイン除去方法により、コールドブリューはチョコレート、キャラメル、ハチミツの豊かな風味を保持し、高い自然な甘さをもたらします。
- 挽き具合: 粗挽き（Coarse Grind）。コールドブリューには粗挽きが必須です。これにより、長時間の浸漬（12～24時間）中の過抽出を防ぎ、コーヒーが渋くなったり、濁ったり、強い酸味が出たりするのを防ぎます。
- 主な風味: ミルクチョコレート、キャラメル、ハチミツ、そしてまろやかな自然な甘さ。リラックスしたアイスコーヒー体験を求める方に理想的な、温かい香りとまろやかながらも深みのある味わいのコールドブリューです。
製品のメリット：
- 心ゆくまで楽しめる: カフェインなしで、風味豊かなコールドブリューを楽しめます。カフェインに敏感な方や、仕事後にコーヒーを楽しみたい方に最適です。
- 簡単抽出: 完璧に調整された粗挽きなので、特別なグラインダーなしでご家庭で簡単にコールドブリューを淹れることができます。
- ドリンクベースとして: この濃縮コーヒーは、水や牛乳で薄めたり、他のアイスドリンクのベースとして使用でき、クリーンで甘い風味を加えます。
容量
200g
成分・栄養等
100% デカフェアラビカ種ローストコーヒー
使い方
コールドブリューの淹れ方：
- 比率: コーヒー1に対し、水8～10の割合（例：粉50gに対し、冷水400～500ml）で使用します。
- 浸漬: 粗挽きコーヒー粉を容器または専用フィルターバッグに入れ、冷水（ろ過水が最適）を注ぎます。粉全体がしっかり浸るようにしてください。蓋を閉めます。
- 時間と温度: 冷蔵庫（約4～5℃）で12～24時間浸漬します。甘さを最適化するための理想的な浸漬時間は約16～18時間です。
- ろ過: コーヒーかすを取り除きます。
- お楽しみ方: 濃縮コールドブリューを氷、水、または牛乳でお好みに合わせて薄めてお飲みください（通常、濃縮液1に対し水/牛乳1の割合）。
注意点
粗挽きコーヒー粉の保管：
使用後はすぐにジップロックで袋をしっかり閉めるか、密閉できる遮光容器に移し替えてください。乾燥した涼しい場所で保管し、開封後は2～3週間以内に使い切ってください。
濃縮コールドブリューの保管：
ろ過後の濃縮コーヒーは、密閉容器に入れ冷蔵庫で保管してください。デカフェコールドブリューは、1～2週間以内が最高の風味を保ちます。
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